Kiek medus mums naudingas? Medus mums tapo stebuklingu vaistu ir puikiu būdu sukčiams užsidirbti pinigų.
Nepaisant to, kad medus nėra pats pigiausias malonumas, mes esame pasirengę mokėti ir pasitikėti gamintojais. Mes visada tikime savo garbės žodžiu ir perkame išparduotas prekes, tačiau vertėtų pasidomėti popieriais, jei apskritai yra kokių medaus dokumentų.
Kaip sužinoti, ar medus yra natūralus?Kad meduje nėra klastos - nėra krakmolo, molio ir kreidos, nėra pjuvenų ir popieriaus, nėra melasos ir cukraus sirupo bei kitų priedų.
Čia yra 10 būdų, kaip pastebėti medaus apgaulę per minutę.
1. Paimkite šiek tiek medaus ir patrinkite jį tarp pirštų.
Natūralus medus bus absorbuotas visiškai be likučių, jis bus minkštas ir švelnus. Šiurkšti tekstūra, šiurkštumas ir atsiradę gabalėliai reiškia, kad meduje yra priedų.
Nekenksmingiausi medaus priedai yra vanduo ir cukrus. Jie apibrėžiami taip.
2. Paimkite servetėlę ir uždėkite ant jos nedidelį medaus lašą ir pakelkite, šiek tiek pakreipkite.
Jei medus teka paviršiumi, turite neprinokusio (neprinokusio) medaus arba medaus, sumaišyto su cukraus sirupu.
Neprinokęs medus visada turi 20% daugiau drėgmės, gali raugėti ir pablogėti. Be to, jame nėra visų naudingų medžiagų, kurias turi subrendęs medus, asortimentas.
3. Užtepkite medaus juostelę ant popieriaus ir užrašykite ant jos cheminiu pieštuku.
Jei pieštukas ant medaus palieka violetinės-mėlynos spalvos pėdsakus, tai šis medus buvo praskiestas cukraus sirupu ir jis yra nenatūralus.
Netikras medus, pagamintas iš cukraus sirupo, neturi naudingų mikroelementų, kuriuos mes taip vertiname medų. Todėl geriau imti šiek tiek medaus mėginiui, jį patikrinti ir tik tada užtikrintai nusipirkti aukštos kokybės medaus.
4. Užlašinkite medaus lašą ant servetėlės ar tualetinio popieriaus.
Netikras tikrai pasiduos ir sušlapins popierių. Po minutės pradės rodytis pirmieji šlapi pėdsakai. Po 20 minučių prie netikrojo medaus lašo atsiras skaidri drėgna vandens ir cukraus vieta.
Dažnai bitininkai maitina bites cukriniu vandeniu, kad jie nemirtų iš bado (pavyzdžiui, žiemą). Taip pat sirupas naudojamas klastojant, siekiant sumažinti medaus gamybos išlaidas.
5. Paimkite popierių, uždėkite ant jo medaus ir uždegite.
Degdamas natūralus medus ištirps.
Jei medus suanglėjęs ant popieriaus ir kvepia deginta karamele, vadinasi, turite netikrą.
Nešvarūs gamintojai į medų įmaišo daugiau nei cukraus sirupą.
Buvo atvejų, kai meduje buvo rasta pjuvenų ir susmulkinto popieriaus, klampumui pridedama želatinos ir melasos, tirštumui - krakmolo ir miltų, o svoriui - kreidos, molio ir net smėlio.
6.Ištirpinkite šiek tiek medaus stiklinėje karšto vandens (vanduo turi būti švarus).
Jei medus yra natūralus, jis visiškai ištirps ir tirpalas bus švarus.
Jei nuosėdos lieka dugne, o inkliuzai išplaukia į paviršių, tai tokiame meduje yra įvairių rūšių priemaišų.
Filtravus tokį tirpalą, galima rasti net pjuvenų, popieriaus ir smėlio.
7.Į lėkštę įdėkite medaus, įpilkite šiek tiek vandens ir įlašinkite 1-2 lašus jodo.
Jei sumaišius medus patamsėjo, tada tokiame meduje yra krakmolo.
8. Šiltame vandenyje ištirpinkite šiek tiek medaus ir užpilkite actu.
Jei atsiranda putplastis ir šnypštimas, prasidėjo reakcija. Šiame meduje yra kreida.
9. Įsipilkite puodelį arbatos ir įpilkite šaukštą medaus, išmaišykite.
Jei arbata tampa drumsta, tai reiškia, kad meduje yra įvairių rūšių priemaišų ir jis yra nenatūralus.
10. Šaukštą medaus pamerkite į stiklinę trinamo alkoholio.
Gerai, jei alkoholis tampa šiek tiek drumstas ir didžioji jo dalis lieka skaidri, tada natūralus medus. Drumstas tirpalas rodo, kad dedama melasos.
Tai buvo 10 būdų patikrinti, ar medus apgautas. Pasidalinkite savo metodais, kaip patikrinti medaus kokybę komentaruose.
Jei jums patiko straipsnis, tada uždėkite pirštą irPrenumeruotiį mano kanalą.
Galite rasti kitų mano straipsnių ČIA