Toks paprastas receptas, ir koks jis skanus... Bulviniai blynai visada yra labai švelnūs ir praktiškai nevartoja riebalų. Yra keletas subtilybių, apie kurias aš jums dabar pasakysiu))
Kaip ruošiu šiuos bulvinius blynus (su trumpais paaiškinimais), žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše 06:37. Taip pat yra dar 4 receptai iš serijos „Nebrangūs ir skanūs“. Žiūrėk - tau patiks))
Ant geriausios trintuvės įtrinu bulves ir svogūnus. Nutarkuotas daržoves perkeliu į sietą, šiek tiek išspaudžiu, kad pašalintų sulčių perteklių.
Į daržoves įmaišau kiaušinį, krakmolą, kuris nusėdo dubens dugne su perkoštomis sultimis, sausu krakmolu, druska ir pipirais. Viską sumaišau. Aš kepu blynus keptuvėje su šildomu augaliniu aliejumi iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Vidutinis gaisras.
Norėdami pašalinti aliejaus perteklių, bulvinius blynus ištepiau popieriniu rankšluosčiu. Ir tu gali tarnauti!
Aš tikrai ruošiu grietinės padažą malksnai. Sumaišau grietinę, česnaką ir smulkintas žoleles, įberiu šiek tiek druskos. Galite pridėti keletą prieskonių. Maišau - padažas paruoštas!
Ingridientai:
• Bulvės - 3-4 vnt.
• Svogūnas - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Krakmolas - 1 arbatinis šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai
• Druska
*** Iš nurodyto kiekio gaunama 12-15 vnt
Jums taip pat gali patikti mano kiti receptai:
Morkų ir silkių ikrai
Padažai su bulvėmis ant bulvių tešlos
Skanūs makaronai keptuvėje per 15 minučių