Šiandienos straipsnyje pasakosiu apie tai, kaip bandžiau gaminti maistą kiaulienos ritinėlis su bulvėmis ir svogūnais, populiarus Vokietijoje. Mėsos kepiniai iš pradžių pasirodė Vokietijoje, tačiau greitai paplito ir kitų šalių virtuvėse. Neseniai sužinojau, kad Vokietijos kavinėse beveik visada galima užsisakyti kiaulienos suktinuką su bulvėmis ir svogūnais viduje. Žinoma, skubėjau išbandyti naują produktą augintiniai buvo patenkinti!
1. Supjaustykite kiaulieną (1 kilogramas) dideliais gabalais. Mes praduriame su minkštikliu ir jį išmušame (jei nėra konkurso, tiesiog geriau nugalėkite). Tada pjaustome svogūnas (vienas svogūnas), pridėti Grietinė (3 šaukštai), adjiku (3 arbatiniai šaukšteliai), druska pipirai (pagal skonį), patrinkite smulkia tarka česnako (2 gvazdikėliai) ir kruopščiai išmaišykite. Slinkite nuotrauką į dešinę.
2. Į gautą mišinį suberkite mėsos gabalėlius, švelniai išmaišykite ir palikite 30 minučių. Per šį laiką supjaustykite bulves dideliais griežinėliais ir užvirkite (2 min. Po užvirimo). Suformuojame suktinukus - ištiesiname mėsą, įdedame bulves, suberiame svogūnus ir užfiksuojame dantų krapštukais. Viskas parodyta nuotraukoje, slinkite į dešinę.
3. Įdėkite gautus ritinius į kepimo indus, suteptus augaliniu aliejumi, ant viršaus pabarstykite svogūnų likučiais. Įdedame įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 1,5 valandos. Skanūs vokiški suktinukai yra paruošti! Su tokiais suktinukais jums nereikia garnyro, patiekiama su daržovėmis. Patiko receptas - uždėk nykštį! Slinkite nuotrauką į dešinę.