Šiandien aš pasakysiu kaip tinkamai plauti džiovintus vaisius ir riešutus, kad juos patikimai dezinfekuotų. Tai yra džiovinti vaisiai ir riešutai nešvariausi maisto produktai kurį galite nusipirkti parduotuvėje ar turguje. Todėl jų dezinfekcijos klausimas turėtų būti sprendžiamas su didesniu dėmesiu. Išsiaiškinkime!
Pirmas ateina džiovintus vaisius nuplaukite tekančiu vandeniu ir būtinai užpilkite verdančiu vandeniu. Tai darydami mes atsikratome konservantų, kuriuos gamintojai deda į džiovintus vaisius, ir aliejų, kuriais jie yra padengiami prieš parduodant, ant kurių prilimpa dulkės ir šiukšlės. Džiovinti vaisiai taip pat apdorojami sieros dioksidu, ši medžiaga nėra nuplaunama, tačiau ji taip pat kenksminga tik dideliais kiekiais geriau rinktis nuobodžius džiovintus vaisius - kuo tamsesni, tuo geriau. Užvirus vandeniui, aš juos mirkau druskos tirpale 20 minučių (2 šaukštus druskos 2 litruose vandens), tada nuplaukite tekančiu vandeniu.
Beje, jei pirkote džiovintus vaisius pakuotėje, o ne pagal svorį, taip pat turėtumėte juos kruopščiai nuplauti. Slinkite nuotrauką į dešinę.Pirmiausia seka riešutai praskalaukite po čiaupu, tada pamirkykite šiltame vandenyje 1 valandą (vandens būklė po mirkymo parodyta nuotraukoje, slinkite į dešinę). Tada dar kartą nuplaukite veržles po tekančiu vandeniu ir įdėti į kepimo skardą orkaitėje, kad išdžiūtų esant 60 laipsnių temperatūrai, įmanoma daugiau, bet tada reikia atidžiai žiūrėti, kad jie nedegtų. Jei straipsnis buvo jums naudingas - uždėkite pirštą ir užsiprenumeruokite kanalą!