Šiandien aš pasakysiu kodėl vasarą perku daug druskos ir aš jums parodysiu, kas nutiks, jei jau nuplautas uogas pamirkysite druskos tirpale. Dabar vasara, o tai reiškia, kad šalyje galite nusipirkti ar auginti uogas. Bet kaip juos tinkamai nuplauti, norint pašalinti visus nešvarumus ir parazitus? Šis klausimas yra labai svarbus, ypač jei uogas perkate iš rinkos, nes nežinoma, kur jos išaugo. Į turėdamas 100% galimybę nulupti uogas, pamirkau jas fiziologiniame tirpale, todėl vasarą šio prieskonio vartojimas labai padidėja.
Šis metodas pas mus atkeliavo iš Kinijos, kinai neapsieina be druskos skalbdami bet kokius vaisius ir daržoves. Šį metodą pradėjau naudoti nuo praėjusių metų ir, tiesą pasakius, iš pradžių netikėjau jo efektyvumu. Atrodo, kad uogos gerai nuplautos, blizga - imk ir valgyk, bet laikydamas juos druskos tirpale supratau, kad juose vis dar yra daug purvo. Norėdami aiškiai matyti, slinkite nuotrauką į dešinę. Pagalvok komentarai yra nereikalingi.
Pirmiausia turite nuplauti uogas, tada užpilti šaltu vandeniu ir pridėti trys šaukštai druskos. Maišome švelniai, kad nepakenktume uogoms, ir palikti 10-15 minučių. Nupylę nešvarų vandenį, uogas įdėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Jūs neturėtumėte jaudintis, kad uogos taps sūrus, kaip druska nebus absorbuota. Šią vasarą druskos tirpale pradėjau mirkyti ne tik uogas, bet ir žalumynus. Nuotraukoje jau švarių žalumynų ir vyšnių mirkymo rezultatas slinkite į dešinę. Ir žinoma, nepamirškite pakelti nykščių!