Noriu pasidalinti su jumis, kad rengiant Chruščiovo metodą tešla, kuri tinka visų mielių pyragas rūšių.
Iš jį skanus pyragai ir bandelės, pyragai, riestainiai, picos, Kurniki, Rastegaev tt
Chruščiovas tešla Skirtingai nuo įprastų mielių mielinės tešlos yra patalpintas į tinkamą vėsioje vietoje, pavyzdžiui, šaldytuve. Jis puikiai saugomi toje pačioje šaldytuve iki dviejų dienų įtemptą paketą.
Kepimo Chruščiovo tešlos pagamintus paprasto puikus: erdvus ir minkštas. Produktai turi malonų skonį ir kreminės tuo pačiu metu nėra ilgas laiko tarpas pasenusi.
ingredientai:
2-3 puodeliai miltų
200 ml šilto pieno
kiaušinis
80 g. sviestas
40 ml augalinio aliejaus
0,5 valandos. L. druska
1 val. L. cukrus
1 val. L. sausų mielių
paruošimas:
1. Perkratyti miltų du kartus, praturtinti ją deguonimi.
2. Pienas šildomas. Likusios ingredientai turi būti per sušilti arba kambario temperatūros.
3. Į dubenį supilkite 1 puodelį miltų, druskos, cukraus ir mielių. Išmaišyti.
4. Tada supilkite šiltą pieną, miltus, tirpintu sviestu ir augaliniu aliejumi. Taip pat nutraukti kiaušinį.
5. Sumaišykite tešlą tol, kol uniforma. Tada, keliais etapais supilkite likusį miltus, kiekvieną kartą, atidžiai vymeshivaya tešlos.
Tešla turi būti minkšta, elastinga ir gana lipnus.
6. Įdėkite tešlą į dubenį ir uždenkite dubenį su kabintis filmo viršuje arba įdėti į plastikinį maišelį.
7. Pašalinti tešlą šaldytuve ne mažiau kaip 2 val. Per šį laiką, jis išaugs 2-3 kartus.
Svarbu! Jei tešla nedidėja, dauguma vynas yra nesvezhesti mielių.
8. Artėja tešlą iš šaldytuvo, suteikti jai sušilti už 30 minučių kambario temperatūroje.
Suformuoti tešlos pyragai, bandelės, riestainiai ar kažkas.
Sėkmės su jūsų kepimo!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!