Jau kelias dienas pasakoju, kas buvo ant mano šventinio stalo. Atėjo mano eilė papasakoti apie užkandį, kurį viriau pirmą kartą, tačiau jį paruošti taip lengva, kad negalėtum jo sugadinti.
Tereikia prekybos centre nusipirkti saulėje džiovintų pomidorų ir kaparėlių (aš paėmiau iš metro). Prisipažįstu, kad nors gaminau maistą jau seniai, niekada niekur nenaudojau šio produktų rinkinio.
Dideliame prekybos centre radęs viską, ko man reikėjo, būtent:
- Saulėje džiovinti pomidorai - 1 skardinė
- Kaparėliai - 1 skardinė
- Alyvuogės - 1 skardinė
- Grietinėlės sūris (Filadelfija, maskarponė) - 200 gr.
- Tortilla - 1 pakuotė (4 vnt. supakuotas)
Gaminimo laikas 7-10 minučių. Grožis ir skanumas))) viršys visas išlaidas.
Ant tortilijos uždėkite šiek tiek grietinėlės sūrio ir paskleiskite ją plonu sluoksniu.
Ant sūrio uždėkite 6–7 pomidorų griežinėlius, suberkite kaparėlius.
Smulkiai supjaustykite alyvuoges ir padėkite jas ant tortilijos. Įdaro turėtų būti pakankamas kiekis, bet jei jo yra per daug, galite man susukti vyniotinį, tiksliau, negalite jo perpjauti, kad jis netrupėtų.
Mes susukame tvirtą ritinį (keli tokie ritiniai. Nepamirškite, kad turime 4 vnt. tortilijos). Padėkite valandai į šaldytuvą.
Po valandos išimkite ir supjaustykite 2 cm storio gabalėliais.
Įdėkite iešmą į kiekvieną gabalėlį ir padėkite jį į indą. Tai buvo ši tortilijos versija (o ant stalo jų buvo keletas, man ji labiausiai patiko).
Pabandyk tai! Jums patiks!
Bon Appetit visiems!