Savo supratimu jų nevadinčiau atskiru patiekalu - vis dėlto tai yra vienas iš „naminės duonos“ variantų atsižvelgiant į įvairius įdarus, kuriuos galima naudoti kam nors ir pusryčiams ar vakarienei taps.
Gerai, nebūsiu sąžiningas - jei jūs siūlote naminius pyragus prie sriubos, tada pyragai išskrenda, sriuba lieka. Net mylimas žmogus.
Kodėl tai vyksta ir iš kur tokia meilė kenksmingiems greitiesiems angliavandeniams - velnias žino tik. Kartais mane piktina toks netinkamos mitybos nepaisymas (ypač kai gaminau maistą, o jie pasuko nosį). Bet... Pasipiktinimas pasipiktinimu, o iš tikrųjų tai tikrai skanu.
Taigi testui, kurį atliekame:
- Pusė stiklinės šilto vandens
- Stiklinė ir dar trečdalis jos - miltai
- De šaukšteliai sausų mielių
- Šaukštelis cukraus
- Šaukštas augalinio aliejaus arba ištirpinto margarino
Kaip mes gaminame:
Cukrų ir drebulius ištirpinkite šiltame vandenyje, kai ant paviršiaus atsiranda putplasčio, supilkite visus miltus, išmaišykite ir tik tada įpilkite sviesto ar margarino. Minkykite dar kartą. Tešlą paliekame kaip visada - dviem būdams.
Po antrojo požiūrio mes supjaustome plokščius pyragus, kurių skersmuo yra didesnis nei jūsų keptuvė.
Dabar, dėmesys, dėmesys: mes gaminame įdarą.
Bet koks įdaras gali būti. Net faršą galima kepti su svogūnais ir įdėti ten, ir jūs gausite ką nors, a la cuptar.
Galite pasigaminti bulvių košės, įdėti į ją žolelių, keptų svogūnų, porą skiltelių česnako.
Galite įtrinti sūrį, į jį įpilti grietinės ar majonezo (kad gautumėte klampią masę), šiek tiek česnako ir žolelių pagal skonį.
Galite tiesiog supjaustyti suluguni.
Įdaras - kad ir koks jis būtų, svarbiausia, kad jis būtų minkštas, vienalytis, jį paskleidžiame kiekvieno pyrago viduryje, o tada krašteliais, kad galėtumėte juos susukti per vidurį. Įsivaizduokite didžiulius, uždarus, apvalius baltus Štai kažkas panašaus, ką darome mes.
Dar kartą atsargiai kočėlu iškočiokite pyragą, kad įdaras neišeitų. Mes suteikiame šiek tiek atstumo.
Kepkite karštoje keptuvėje su trupučiu aliejaus 2–5 minutes.
Skanaus!