Kiekvieną kartą, kai girdžiu prakeikimus prieš SSRS ir jos politikus, noriu paklausti tų prakeikimų: ponai, ką jūsų tėvai, seneliai ir močiutės valgytų, jei ne jie,
Kažkodėl yra nuomonė, kad revoliucionieriai bandė jei ne badauti pusę gyventojų, tai pratinti žmones yra beskonis purvas. Nors iš tikrųjų sovietų vyriausybė po revoliucijos susidūrė su užduotimi maitinti šalį - visi.
Žinau, jie manimi nepatikės, bet Rusijos imperijoje, kurią dabar prisimenu su tokiu ilgesiu, maisto produktų gamyba maisto produktų grupėje buvo... amatininkų, daugeliu atveju, lygi. Tik privilegijuoti gyventojų sluoksniai turėjo prieigą prie paprasčiausių skanėstų - pavyzdžiui, ledų. Nebuvo nė kalbos, kad darbininkas geria net ne gerą, bet pigiausią vynuogių vyną nepaisant visų Levo Golitsyno pastangų, maniusių, kad dirbantis žmogus turėtų gerti ne minkštą, bet vynuogių vynas.
Aš labai labai abejoju, ar autokratija būtų vargusi pamaitinti rinkėjus. Nebent visiškai nebuvo ką parduoti užsienyje (grūdų eksportas vyko ne dėl pertekliaus, o dėl tai, kad valstiečiams - tai yra grūdų gamintojams, beveik neliko, baltoji duona buvo jiems delikatesas).
Anastas Mikoyanas labai prisidėjo prie „šalies maitinimo“. Jis buvo nepaprastai talentingas žmogus ir į šį klausimą žiūrėjo labai atsakingai. Maisto pramonės sujungimo į vieną skyrių darbai prasidėjo 1920-ųjų antroje pusėje ir 1930-ųjų rudenį. jis buvo baigtas ir įvyko atskyrimas į atskirą sferą, kuri buvo įtraukta į tiekimo liaudies komisariatą.
Jis turėjo būti pastatytas tiesiogine prasme nuo nulio - buvo tik du mokslo institutai, aptarnaujantys maisto pramonę (bendroji ir cukraus pramonė), ir trys fakultetai, skirti maisto inžinierių mokymui. Todėl, kai jie sako, kad mūsų maisto pramonė yra „pasiskolinta“, daugybė idėjų parsivežta iš JAV, tada... Bet ką daryti? Sugalvoti ką nors jau sugalvoto?
1930 m. Rugpjūčio 24 d Mikojano A. liaudies komisariato pavaduotojas. A. Kissinas parašė V. M. Molotovas:
- Susikaupus maisto pramonei, „NKTorg“ pirmą kartą iškėlė plačios užsienio techninės pagalbos pritraukimo klausimą. Drauge Mikojanas patvirtino planą pritraukti 75 užsienio inžinierius iš užsienio, įvairių sričių specialistus. Maždaug pusė šio skaičiaus... gyvens Maskvoje. Jie dirbs dabar sukurtuose maisto pramonės dizaino biuruose, taip pat maisto asociacijos aparatuose. pramonė... Be užsienio specialistų dalyvavimo bus visiškai neįmanoma laiku parengti techniškai kompetentingus naujų statybų projektus maisto gamyklos ...
Dėka energingos Mikojano veiklos, jau pirmojo penkerių metų plano metais buvo pradėta plataus masto maisto įmonių statyba, ir tai buvo pirmas žingsnis link normalios maisto pramonės.
Konservų pramonė - ji atsirado Anasto dėka, kuris pasiekė „gero“ iš Stalino už dislokavimą 31 m.
- Patvirtinti Vidaus reikalų liaudies komisariato pateiktą mėsos ir žuvies konservų gamybos programą, pagal kurią mėsos konservų gamyba 1933 m. Išaugo iki 700 milijonų skardinių ir iki 610 milijonų skardinių žuvies skardinių. - Skaičiau punktą vienoje iš jo parengtų rezoliucijų. Ir žinote, sprendimai buvo vykdomi tada.
Mikojanas atgaivino sunaikintas pramonės šakas ir sukūrė naujas. Jo dėka atsirado konservai, margarinas, majonezas, vitaminas ir daugelis kitų. Trumpa informacija: būtent jis pasiekė poliomielito vakciną tablečių pavidalu.
Tai, kad 1935 m. Jie sugebėjo panaikinti normavimo sistemą, daugiausia yra šio asmens nuopelnas. Iki 1936 m Buvo pastatyta ir pradėta eksploatuoti 17 didelių mėsos gamyklų, 8 lašinių gamyklos, 10 naujų cukraus gamyklų, 41 konservų gamykla, 37 dideli šaldytuvai, 205 mechanizuoto sviesto gamyklos, 9 konditerijos gamyklos, 33 pieno gamyklos, 11 margarino gamyklos, 178 duonos fabrikai, 22 arbatos fabrikai ir daugelis kitų įmonių. Pagal kai kuriuos bendros gamybos apimties rodiklius (pavyzdžiui, runkelių cukrui) Sovietų Sąjunga užkopė į pirmą vietą pasaulyje. 1936 metais g. runkelių cukraus pagaminta 130 mln. Tonų (Vokietija - 91,8 mln. Tonų, Prancūzija - 67, JAV - 93).
Iki 1940 m Buvo užsakyta 280 kepyklų, kurios pagamino apie 60% visų šalies grūdų produktų. Mikojano dėka šalis gavo pusgaminius (taigi kiekvieną kartą valgydami kotletus, ar koldūnai perkami, bet kas - valgote produktą, prie kurio sukūrimo „skanu Liaudies komisaras “. Taip, tais laikais kokybė buvo daug kartų geresnė - jis ja vadovavosi. Nei vienas produktas nebuvo pradėtas gaminti, kol nebuvo gautas Mikojano pritarimas.
Vis dar reikia ieškoti tokių talentingų lyderių, koks jis yra. Taigi, tiesą sakant, galite parašyti: SSRS jo darbo dėka atsirado VISI produktai, kurie buvo lentynose.
Tačiau žmonės ne viską prisimena. Tačiau tai „ne viskas“ taip pat yra daug.
• Ledai - ačiū Mikojanui.
• Sultys - ačiū Mikojanui
• Konservai - ačiū Mikojanui
• Dešros ir rūkyta mėsa - ačiū Mikojanui
• „Sovietinis šampanas“ - ačiū Mikojanui
• Pusgaminiai - dėka Mikojano.
• Majonezas ir kiti padažai - ačiū Mikojanui.
• Net sutirštintas pienas - tada „skanaus liaudies komisaro“ dėka
• Ir krabai („visi turėtų išbandyti, kokie skanūs ir švelnūs krabai“)
Aš paprasčiausiai negaliu išvardyti visų produktų.
Taigi nereikia nuvertinti žmonių, kurie pažodžiui iš nieko sukūrė šiuolaikinio maisto gaminimo istoriją, atminties. Jie nusipelno malonios atminties ir žemo lanko.