Pyragas 5 minutes, virkite 2 porcijas vienu metu, tai beprotiškai skanu!
Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalinina“ skaitytojai! Laukiu savo nuolatinių svečių, taip pat visų tų, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien dalinuosi citrinų razinų pyrago receptu. Subtilus ir labai labai skanus. Jūs tikrai turite virti 2 porcijas vienu metu, tai tiesiog išsisklaido su trenksmu!
***************************
Receptas:
Kiaušiniai - 4 vnt.
Cukrus -200gr.
Citrinos žievelė -1 vnt. (1 šaukštelis)
Kefyras -300ml.
Augalinis aliejus -100ml.
Soda -1 šaukštelis
Druska -1 / 3 arb.
Citrinų sultys -1/2 citrinos (3-4 šaukštai)
Miltai -350g.
Razinos -100gr.
KEPIMO METODAS
Pirmiausia įtrinkite 1 citrinos žievelę, maždaug 1 arbatinį šaukštelį, ir užpilkite 100 gramų razinų verdančiu vandeniu. Suplakite 4 kiaušinius į dubenį, įpilkite 200 gramų cukraus ir plakite maišytuvu, kol masė padidės 5 minutes.
Į plakimo procesą įpilkite citrinos žievelės. Supilkite 300 ml kefyro, 10 ml augalinio aliejaus, įpilkite 1/3 šaukštelio. druskos, 1 šaukštelis. druskos ir supilkite pusės citrinos sultis.
Sumaišykite ir įpilkite 350 gramų miltų. Sumaišykite su maišytuvu. Iš orkaitės paimame standartinę kepimo skardą, mano matmenys yra 30–40, uždengiame kepimo popieriumi, supilame tešlą ir išlyginame. Nusausinkite nuplautas razinas. Tolygiai uždėkite ant tešlos.
Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių, kol suminkštės. Vadovaukitės savo orkaite. Išimame pyragą ir leidžiame jam šiek tiek atvėsti, jis gaunasi labai labai skanus ir švelnus. Paruoškite tokį pyragą, ir jūsų šeima tikrai jums padėkos. O dabar mes atsigersime arbatos ir eisime su visa šeima žiūrėti televizoriaus.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maistą ir maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: