Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Laukiu nuolatinių svečių, taip pat visų tų, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien orkaitėje verdu kopūstų kotletus. Tai skanu, nebrangu, greita ir labai paprasta. Aš juos myliu su grietine. Galite nukristi kaip garnyras arba kaip nepriklausomas patiekalas. Net vaikai valgo su dideliu malonumu ir prašo papildų.
***************************
Receptas:
Kopūstai -600g.
Vanduo -50ml.
Avižiniai dribsniai -4 valg. (30gr)
Pienas -150 ml.
Sviestas -30-50gr.
Kiaušiniai -3 vnt.
Druska -1 / 2 arbat.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Gaminimo būdas:
Supjaustykite 600 gramų šviežių kopūstų kubeliais.
Paimkite gilią keptuvę, įpilkite 30-50 gramų sviesto. Įdėkite kopūstus, užpilkite 50 ml vandens ir troškinkite 10 minučių ant vidutinės ugnies, kol skystis išgaruos.
Kai kopūstai pradeda skaniai ir šiek tiek auksuoti kvapą, įpilkite 4 šaukštus. avižiniai dribsniai. Pagal svorį tai yra 30 gramų. Supilkite 150 ml pieno, ½ šaukštelio. druskos, juodųjų pipirų, sumaišykite ir virkite ant silpnos ugnies, uždengę dar 10 minučių.
Kartais maišome, kad nieko nedegtų.
Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Dabar, kai masė atvės, sulaužykite 3 kiaušinius, sumaišykite.
Imame bandeles kepimui, sutepame sviestu. Mes dedame kopūstus. Gaunu 10 porcijų.
Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
Kai tik pasirodo auksinė apetiška pluta, ji yra paruošta.
Patiekite karštą kaip garnyrą su mėsa ar žuvimi.
Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas, papildytas daržovių salotomis ir grietine.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: