Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti vištienos karbonadų su ananasais orkaitėje receptu. Man pasisekė, kad receptą sužinojau iš sesers, kuri dirba virėja fabriko valgykloje. Nieko čia nesudėtingo, tačiau yra skirtumas nuo to, kaip gaminau anksčiau, padaže, neleidžiančiame iš vištienos krūtinėlės tekėti mėsos sultims. Galima paruošti kiekvienai dienai ar net šventiniam stalui.
***************************
Receptas:
Vištienos filė -700 gr
Druska -1 / 2 arbat.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Konservuoti ananasai -1 skardinė
Sūris -50-100gr
Padažui:
Kiaušinis -1vnt
Grietinė -2 valg. (arba majonezas)
Miltai -1 valgomasis šaukštas
Druska pagal skonį
Ananasų sirupas -1-2 šaukštai.
KEPIMO METODAS
Vištienos krūtinėlę supjaustykite 2 griežinėliais.
Dabar lengvai mušu, druska iš abiejų pusių ir pipirai.
Imu kepimo skardą ir sutepu aliejumi, dedu mėsą į kepimo skardą.
Iškirpkite ananasų žiedus. Dedame ant mėsos. Pagaminkime padažą.
Pertraukite 1 kiaušinį, įpilkite 2 šaukštus. grietinės, jei norite, galite įpilti majonezo ir įpilti 1 valg. miltų, sumaišykite.
Aš taip pat pridedu 1-2 šaukštus. ananasų sirupo ir šiek tiek druskos. Mėsą užpilkite padažu. Sutarkuokite sūrį smulkia tarka, aš picai naudoju mocarelos sūrį.
Pabarstykite sūriu ant viršaus. Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 200 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes. Vadovaukitės savo orkaite. Taip atrodo gatavi karbonadai.
Patiekite su garnyru, beje, jie labai skanūs ir šalti.
Kaip mėsa atrodo, žiūrėkite vaizdo įrašo skiltyje 0:14 min
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘