Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti sausainių sausainių su uogiene receptu, kaip vaikystėje „trapios tešlos juostelėmis“. Subtilus, trupantis su rūgščia uogiene ar uogiene - jis labai skanus, be to, jį lengva paruošti. Tai receptas iš serijos greitas, skanus ir nebrangus
***************************
Receptas:
Sviestas -200gr.
Kiaušinis -1vnt.
Cukrus -50 gr.
Druska -1 / 3 arb.
Kepimo milteliai -1 arbat
Vanilino -1 pakuotė
Miltai -300gr.
Uogienė - pagal skonį
Gaminimo būdas:
Į dubenį suberkite 200 gramų minkšto sviesto kambario temperatūroje. Plakite mikseriu, dabar įpilkite 50 gramų cukraus ir vanilino. Mes toliau plakame, kol purus ir ištirps cukrus.
Išmatuosime 300 gramų miltų, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. kepimo miltelių ir sumaišykite. Dabar į sviestą suberkite miltus su kepimo milteliais ir užminkykite tešlą. Miltams gali prireikti šiek tiek daugiau tešlos, ji turėtų būti minkšta ir elastinga, nelipti prie rankų.
Imame kepimo popierių, aš turiu kepimo kilimėlį ir rankomis ir kočėlu paskirstome tešlą, suformuojame stačiakampį. Gaminu ant standartinės kepimo skardos.
Mes dedame į orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 10-15 minučių. Čia pagrindinis dalykas yra neperdžiovinti pyrago. Nedelsdami nupjaukite kraštus. Ir padalykite jį į 2 lygias dalis. Leiskite visiškai atvėsti.
Auginius paverčiame trupiniais. Imame atvėsusį pyragą ir sutepame jį uogiene, tiršta uogiene su amarų uogiene. Labiausiai man patinka vartoti su rūgštumu. Šiandien turiu abrikosų uogienės.
Dedame antrą pyragą ir sutepame uogiene. Dabar pabarstykite trupiniais ant viršaus.
Leiskite jam mirkti porą valandų ir supjaustykite porcijomis.
Deperis užpilkite puodelį arbatos ir pradėkite gerti arbatą. Subtilus, trapus ir labai skanus.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: