Patirtis visada padeda šeimininkėms. Daug lengviau, jei jau supranti, koks produktų derinys duoda gerą rezultatą, tada gali padaryti viską. Šiandien ruošiame vieną iš prieinamų ir greitų patiekalų - vištieną su grybais grietinės padaže. Viskas atskirai yra skanu, bet kartu pasirodys dar geriau.
Renkantis grybus, negalima sustoti prie grybų, čia taip pat tinka miško grybai, taip pat ir sausi - jie patiekalui suteiks prašmatnų aromatą ir sodrų skonį. Grietinė turi būti pasirinkta skani, o ne skysta. Receptui tinka bet kokie prieskoniai, tačiau ypač svarbu pridėti granuliuoto česnako, kuris suteiks lengvą ir malonų aromatą tiek grybams, tiek mėsai.
Svarbu vištieną pirkti atšaldytą, neužšaldytą. Tiks bet kuri paukščio dalis - sparnai, šlaunys, kojos.
Šią vištienos versiją galite patiekti su bet kokiu garnyru, kruopomis, daržovėmis ir kt.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos profesionalų bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Vištienos sparneliai - 3 vnt.
Pievagrybiai - 150 g
Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
Granuliuotas česnakas - 0,5 šaukštelio
Grietinė - 150 g
Vanduo - 70 ml
Druska, pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Apibūdinimas:
Paruoškite visus maisto produktus. Jei naudojate visą vištienos skerdeną, tada iš anksto supjaustykite ją porcijomis. Pradėkite nuo to, kiek porcijų turite pagaminti.
Nedelsdami nulupkite didelį svogūną, nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustykite mažomis juostelėmis, kubeliais ar kuo tik norite.
Nuplaukite pievagrybius. Jei norite, nulupkite dangtelius, bet galite tai padaryti ir be to, ypač jei grybai yra švieži ir malonios išvaizdos. Supjaustykite vidutinio storio griežinėliais.
Jei naudojate vištienos sparnelius, supjaustykite juos ties jungtimi. Pirmiausia nuplaukite ir nusausinkite paukštį.
Keptuvėje įkaitinkite vieną ar porą šaukštų augalinio aliejaus. Įmeskite svogūno skilteles, paruduokite porą minučių.
Toliau meskite grybus.
Vištienos gabaliukus perkelkite į grybus.
Visus ingredientus lengvai apkepkite kartu - vos porą minučių.
Dabar grietinės eilė - į keptuvę įpilti gardaus šviežio produkto.
Būtinai įpilkite sauso granuliuoto česnako, įberkite druskos ir maltų pipirų. Galite įmesti porą žiupsnelių muskato riešutų, kmynų, sausų žolelių, prieskonių rinkinių. Įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite viską po dangčiu 15 minučių ant silpnos ugnies.
Patiekite gatavą patiekalą svečiams su bet kuo garnyras.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!