Visų mėgstamiausias abrikosų uogienė! Aš gaminu be tirštiklio, lengviausias būdas.
Šiandien noriu pasidalinti abrikosų uogienės receptu. Metodas yra pats paprasčiausias, aš nededu tirštiklių. Tankį galima reguliuoti.
***************************
Receptas:
Abrikosai -2kg.
Cukrus -2kg.
Citrinų rūgštis ½-1 arbat.
KEPIMO METODAS
Abrikosus nuplaukite ir pašalinkite sėklas. Nuluptų abrikosų svoris 2 kg. Įdėkite į puodą, įpilkite apie 50 ml vandens.
Mes uždarome dangtį ir padedame abrikosus ant minimalios ugnies, jums reikia garinti abrikosus, kad jie taptų minkšti. Apie 10 minučių. Dabar mes perforuojame maišytuvu. Įpilkite cukraus 2 kg. Įpilkite 1/2 šaukštelio. citrinos rūgšties arba pagal skonį.
Virkite ant vidutinės ugnies iki norimo tirštumo. Galite numesti ant lėkštės ir palaukti, kol atvės. Jei šis tankis jums tinka, galite šaudyti. Aš viriau 40 minučių ant vidutinės ugnies. Taip atrodo karšta. Nedelsdami supilkite į švarius, sausus stiklainius.
ašarojimas dangčiais. Palikite jį visiškai atvėsti. Taip mano uogienė atrodo atvėsusi. Jei norite gauti tirštos uogienės. Virti reikia apie 1,5 valandos.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: