Šios salotos „Mano svečiai“ valgė pirmą kartą ir paprašė recepto!
Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalinina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien dalinuosi salotų receptu su cukinijomis ir grybais. Pasirodo, labai skanios salotos, nesigailėsite jų išvirę. Svarbiausia yra tai, kad grybai yra iš anksto marinuoti ir paskui kepti. Skonis nuostabus, o kvapas ir aromatas. Vakarienei galite virti, aš - šventinei vakarienei, svečiai tai puikiai įvertino.
***************************
Receptas:
Cukinijos -300gr.
Salotų lapai - 1 kekė
Vyšniniai pomidorai -4-5vnt
Baguette -2-3 griežinėliai.
Pievagrybiai -150g
Sojų padažas -1 arbat
Česnakai -3-4 dantys
Citrinų sultys -1 valgomasis šaukštas
juodieji pipirai - pagal skonį
KEPIMO METODAS
Pirmiausia paruoškime viską. Pievagrybius supjaustykite maždaug 150 gramų griežinėliais. 4 arba 6 vnt. Priklausomai nuo grybų dydžio. Įdėkite į dubenį, įpilkite 3-4 skilteles česnako, užpilkite 1 šaukšteliu. sojos padažo, įpilkite 1 valg. citrinos sulčių.
Išmaišykite ir padėkite 30 minučių marinuotis, galite pridėti juodųjų pipirų.
Mes imame cukinijas, aš turiu cukinijų veislę, todėl ji yra žalia. Supjaustykite apie 300 gramų 2-3 mm storio apskritimais, tada į 4 arba 2 gabalėlius. Imame didelę keptuvę, pasirinktinai, galite kepti įprastą, aš - grotelę, nes joje galite iškart kepti visas cukinijas. Kepkite iš abiejų pusių, kol pagels. Jums nereikia sūdyti cukinijos, kad neduotų sulčių.
Išimame cukinijas ir šiame aliejuje apkepame paruoštus grybus. Kepkite iki šviesiai auksinės spalvos. Šaudome.
Supjaustykite 3-4 vyšninius pomidorus griežinėliais.
Batoną supjaustykite kubeliais 3-4 griežinėliais, įpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite, kol taps šviesiai auksinė.
Dabar mes renkame salotas. Imame salotų lapus, galite maišyti ar dar ką. Tada įdėkite cukinijų, grybų, pomidorų ir batono sluoksnį. Salotos paruoštos. Prieš patiekdami į salotas įberkite druskos, užpilkite aliejumi ir išmaišykite. Pasirodo labai skanu. Rekomenduoti.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: