Aš jums sakau ir parodau, kaip iš baziliko, vandens ir cukraus paruošti koncentratą Baikalo limonadui.
Mėgstu naminius limonadus, net nežiūriu į parduotuvinius. Šią vasarą jau pasidalinau keliais limonado receptais, tačiau neseniai radau kažką naujo.
Susidūriau su nuoširdžiu. NuoširdusAr, paprastai sakant, yra cukraus sirupas su sultimis. Taip pat yra šiltuogių ant šeivamedžio ar arbatos variantų.
Kaip paaiškėjo, barmenai yra gana populiarūs. Jie juos naudoja alkoholiniams kokteiliams gaminti. Aš beveik nevartoju alkoholio, todėl naudosiu nuoširdų kaip koncentratą limonadui.
Šiandien mano limonadas nėra paprastas, bet labai garsaus skonio - Baikalas. Jūs tikriausiai išbandėte šią soda ir siūlau ją pasigaminti namuose. Nedelsiu, gaminkime!
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti Baikalo limonadą namuose
Nuoširdus
- Baziliko violetinė 60 g
- Cukrus 150 g
- Vanduo 150 g
Mano bazilikas, nusausinkite ir nuimkite nuo šakų lapus. Visai negalite atsikratyti mažų šakų, bet geriau pašalinti storas. Lapus perkeliu į aukštą ir siaurą indą.
Siunčiu cukrų ir vandenį į kaušą ir padegu. Aš verdu dažniausią cukraus sirupą. Kai sirupas užvirs, aš jį verdu 2 minutes ir supilu į indą bazilikui.
Masę subadau blenderiu iki vientisos masės. Kai bazilikas virsta koše, filtruoju jį per smulkų sietelį.
Gautas sirupas yra nuoširdus arba koncentruotas. Įdėjau širdelę į šaldytuvą ir porą savaičių laikau.
Dabar pasakokime, kaip pasigaminti gėrimo iš visiems mums gerai pažįstamo baziliko - „Baikalo“.
Vienai „Baikalo“ porcijai reikės:
- Cordial 50 ml
- ¼ citrinos sultys
- Putojantis vanduo 150 ml
Į stiklinę supilu 50 ml širdingo. Įpilu ketvirtadalio citrinos sulčių.
Sultis ketvirtadaliui citrinos lengva. Norėdami tai padaryti, aš padarau skersinius pjūvius ant citrinos pleišto. Tada uždėjau pleištą ant peilio ir pirštais suspaudžiau citriną. Sultys tekės per peilį, ir jūs galite nedelsiant jas nukreipti į taurę prie širdies.
Dabar įpilu šalto sodos vandens, šiek tiek ledo ir galite patiekti.
Žmonai ši dalis buvo per saldi, todėl įpyliau šiek tiek daugiau vandens. Apskritai, sureguliuokite vandens kiekį pagal savo skonį.
Ar anksčiau girdėjote, kas yra nuoširdus?