Dalinuosi, kaip iš šaltalankio pasigaminti gaivaus limonado ir aštraus punšo.
Aš labai myliu rudenį, tai nuostabus metų laikas. Bet rudenį mane erzina viena akimirka: ryte ir vakare jau būna gana šalta, o po pietų dar pakankamai šilta ir galima vaikščioti su marškinėliais.
Tokiu oru per dieną labai norisi vėsaus ir gaivaus limonado. O vakare, priešingai, norisi kažko šildančio. Aš tingiu paruošti atskirą gėrimą kiekvienai progai.
Tą dieną gaminu šaltalankių limonadą. Ir tada, atlikdamas keletą paprastų manipuliacijų, paverčiu jį karštu ir aštriu smūgiu. Apskritai receptas tiems patiems tingiems žmonėms kaip aš. Arba, kitaip tariant, racionalizatoriai. Nedelsiu, gaminkime!
Jei jums labiau patinka žiūrėti vaizdo įrašus, o ne skaityti, straipsnio pabaigoje paskelbsiu vaizdo įrašo receptą.
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti šaltalankių limonado
Ingridientai:
- Citrinos 3 vnt
- Šaltalankis 300 g
- Cukrus 300 g
- Vanduo 3 l
Kruopščiai nuplaukite citrinas, nes jos dažnai vaškuojamos ilgam laikymui.
Įtrinkite citrinų žievelę į gilų indą. Pašalinu tik viršutinį geltoną žievelės sluoksnį, neliečiu baltosios dalies, ji bus kartaus skonio.
Tada citrinas suvynioju delnu, kad sultys geriau išsiskirtų, ir išspaudžiu rankine sulčiaspaude. Aš jį užpilu iki galo.
Į indą įpilu cukraus, šaltalankio ir truputį vandens. Aš panardinu panardinamuoju maišytuvu iki vientisos masės.
Kruopščiai pradurkite maišytuvu, nes gali išsilieti skystis.
Supilu į trijų litrų stiklainį ir užpilu ant kaklo filtruoto vandens. Uždarau dangtį ir padedu į šaltą 3-4 valandas arba geriau naktį.
Po nurodyto laiko filtruoju per smulkų sietelį, ir limonadas yra paruoštas. Dabar aš jums pasakysiu, kaip padaryti smūgį.
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti šaltalankio perforatorių
Iš šio limonado pagaminti punšą yra labai paprasta. Norėdami tai padaryti, aš supilau dalį limonado į kaušą, pridedu keletą prieskonių (žvaigždinis anyžius, kardamonas, gvazdikėliai ir cinamonas).
Skystį užverdu ir verdu 2-3 minutes. Tada uždengiu dangčiu ir leidau užvirti 5–10 minučių. Karštas aštrus smūgis yra paruoštas.