Aš jums sakau, kaip tapti konditeriu ir kiek galite uždirbti gamindami pyragus namuose.
Prieš 5 metus pagaminau savo desertą pagal užsakymą. Ją gimtadienio proga užsakė mano teta Lena. Norėdami jį paruošti, tikriausiai ieškojau viso interneto, ieškodama recepto. Tačiau rasti receptą nebuvo sunkiausia. Pradėjusi gaminti, susidūriau su daugybe sunkumų.
Kaip matote nuotraukoje, tai putų pyragas, padengtas veidrodine glazūra. Tuo metu tokie pyragaičiai tik populiarėjo, o apie juos nebuvo jokios informacijos.
Iki šiol atsimenu, kaip veidrodinę glazūrą perdariau 5 kartus, nes rezultatas man netiko. Be to, pyrago įdaras man kreivai ir įstrižai sustingo, o atitirpdamas jis apskritai ėmė tekėti. Aš nežinojau, ką daryti.
Galų gale kažkaip surinkau savo pirmąjį pyragą ir padaviau tetai. Aš už tai pinigų neprašiau, nes jaudinausi, kad tortas niekam nepatiks. Bet po šventės teta man pranešė, kad jos kolegos mėgsta desertą ir netrukus jie užsakys dar vieną užsakymą iš manęs.
Ir ji nemelavo. Po savaitės 3 jos kolegos iš karto susisiekė su manimi dėl desertų užsakymų. Viena vertus, aš džiaugiausi, bet, kita vertus, turėjau 3 užsakymus, bet neturėjau jokios patirties, o svarbiausia - nebuvo tų desertų receptų, kuriuos sutikau gaminti.
Gerai, kad turėjau 2 savaites gaminti ir man pavyko atidirbti užsakytus pyragus. Po šių užsakymų atsirado naujų, paskui vis daugiau. Žodžiu, po 4 mėnesių aš pradėjau uždirbti apie 20 000 rublių per mėnesį už pyragus, nepaisant to, kad niekaip nepaaukštinau savęs.
Dabar dar lengviau pradėti užsidirbti gaminant desertus pagal užsakymą. O svarbiausia - galite pradėti nedarydami klaidų, kurias padariau aš. Neseniai lankiausi nemokamame internetiniame seminare „Namų konditeris“, kurį vedė Polina Filimonova.
Jei dalyvavau tokiame internetiniame seminare prieš 5 metus, būčiau galėjęs išvengti daugumos klaidų, kurias padariau pradžioje. Jums nereikėtų kelis kartus perdaryti to paties pyrago, o sutaupytą laiką ir pinigus galima išleisti reklamuojant save „Instagram“ ir pritraukiant naujus klientus.
Polina Filimonova yra konditerė, turinti daugiau nei 7 metų patirtį ir didžiausios Europoje internetinės konditerijos mokyklos įkūrėja. Ji pradėjo kaip įprasta naminė konditerė ir puikiai supranta, su kuo susiduria žmonės gamindami pyragus namuose. Todėl ji turi suprantamiausius ir prieinamiausius mokymus, o kursai ir meistriškumo kursai yra labai populiarūs.
Jei norite pradėti kepti nuostabius desertus namuose arba gaminti maistą pagal užsakymą, tada nekartokite mano klaidų ir lankykite nemokamą meistriškumo kursą iš geriausio Rusijos konditerijos virėjo.
Dabar „Polina“ reguliariai veda tokius nemokamus internetinius seminarus. Užsiregistravę gausite unikalių receptų rinkinį, kuris padės jums pradėti.
Registruokitės į nemokamą internetinį seminarą ir gaukite dovaną!
Ką sužinosite internetiniame seminare:
- Kaip pradėti konditerio kelią ir kaip išvengti dažniausiai pasitaikančių klaidų pradedantiesiems
- Kaip išsikepti desertų pagal užsakymą ir uždirbti nuo 35 000 rublių per mėnesį
- Kaip sužinoti, kaip per 2 mėnesius išvirti daugiau nei 25 naujus desertus
- Kaip save reklamuoti „Instagram“
- Kaip fotografuoti patrauklias savo desertų nuotraukas telefone
Po internetinio seminaro gausite išsamią vaizdo pamoką tema „Kaip paruošti aštrų vyšnių pyragą“.