Paprastas ir patikrintas varškės troškinimo receptas. Abonentas atsiuntė man. Ji taip pat pasidalijo savo paslaptimi, dėl kurios jos užkepėlė visada pasirodo esanti švelni.
Šį receptą man atsiuntė mano skaitytojas @ dr2horrible at instagramas. Ji rašė, kad tai jos namuose labai populiarus troškinių receptas. Aš visada džiaugiuosi, kai mano skaitytojai dalijasi savo receptais, ir aš juos gaminu su malonumu.
Juk tokius receptus visada yra kuo paprasčiau paruošti. Svarbiausia, kad receptas jau buvo patikrintas laiko ir jums nereikia jaudintis dėl rezultato. Gaminkime!
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti varškės troškinį
Pirmas žingsnis
Manų kruopas dedu į šiltą pieną ir išmaišau. Virti nereikia, kitaip manų kruopos iškeps ir sutirštės.
Šiltame piene manų kruopos išbrinksta ir neturi laiko užvirti, todėl troškinys pasirodo labai švelnus. Tai mano abonento varškės užkepimo paslaptis.
Antras žingsnis
Varškę pertrinkite per sietą ir sutrinkite su cukrumi iki vientisos masės. Įpilkite kiaušinių, vanilės ir šiek tiek druskos ir maišykite, kol sumaišysite. Paskutinį įpilu pieno ir manų kruopų mišinio ir taip pat išmaišau iki vientisos masės.
Trečias žingsnis
Formą patepu sviestu ir pabarstau manų kruopomis. Varškės mišinį supilu į formą ir siunčiu kepti 50 minučių 180 ° C temperatūroje. Iškepus leiskite jam visiškai atvėsti ir galėsite patiekti. Žemiau rasite visus reikalingus ingredientus.
Ingridientai:
- Varškė 500 g
- Cukrus 200 g
- Pienas 180 g
- Manų kruopos 60 g (5 šaukštai)
- Kiaušiniai 2 vnt
- Pagal skonį vanilinis cukrus ir druska