„Maslenitsa“ savaitė dabar įsibėgėjo. Savo kanale jau pasidalinau 3 skirtingais blynų receptais. Bet jei staiga tingite gaminti maistą, visada galite nusipirkti blynų parduotuvėje. Arba sekite juos šventinių švenčių metu.
Aš nusprendžiau eiti į pagrindinę Maskvos aikštę. Žinodamas, kad po darbo dienos greičiausiai bus pilnas namas, popiet nuėjau į Raudonąją aikštę. Taigi nesijaudinkite, kad mano nuotraukos taip apleistos. Pirmiausia siūlau pamatyti, kaip aikštė buvo papuošta Maslenitsa šventėms.
Pagrindinės šventės buvo surengtos priešais įėjimą į Kremlių, Manezhnaya aikštėje. Eksponuojamų palapinių tiek daug, kad net dieną, kai žmonių yra nedaug, čia vaikščioti yra per daug. Bijau įsivaizduoti, kas vyks savaitgalį. Aš specialiai atėjau alkanas valgyti daug blynų. Pažiūrėkime, ką jie ten siūlo.
Palapinių yra daug ir ne visos jos parduoda blynus. Daugybė teminių amatų parduotuvių. Labiausiai patiko medžio amatai. Vaikščiodamas ir žiūrėdamas į langus, man buvo gera šalta. Todėl nusprendžiau sušilti ir atsigaivinti.
Stebėjausi kelių palapinių kainomis, apie jas pakalbėsiu kiek vėliau. Pigiausi blynai buvo rasti šalia keistos lėlės, kurią kažkas nusprendė pasipuošti blynais. Mano nuomone, tai atrodo baisu.
Degustaciją nusprendžiau pradėti nuo pigiausių blynų (49 rubliai / vnt.). Blynas buvo kepamas specialiai man, bet jis pasirodė labai sausas ir tiesiogine to žodžio prasme sukandęs mano dantis.
Norėdamas sušilti, paėmiau smūgį, kuris nuotraukoje atrodė gražiai, bet iš tikrųjų pasirodė visiškai neišvaizdus, ir jo skonis buvo toks. Tiesiog apverskite toliau pateiktas nuotraukas.
Blynai nebus kupini, todėl nusprendžiau paragauti autorinių blynų su paukščių vyšnių miltais ir paukščių vyšnių uogiene. Blynas iškepa prieš jus vos per 20–30 sekundžių. Greitis geras, bet skonis nepasiteisino.
Mano blyne aiškiai jautėsi blogai maltų paukščių vyšnių grūdai. Už tokį blyną jie prašo 150 rublių. Apskritai skanu, bet man nepatiko traškėjimas ant dantų. Abu blynai yra ploni ir jų valgyti negalima, todėl nusprendžiau dar vieną.
Šį kartą pasirinkimas atiteko „virėjo blynui“ iš Arkadijaus Novikovo įmonių grupės. Pasirodė brangiausia iš visų, kuriuos valgiau - 250 rublių. Įdomus dalykas yra tai, kad šis blynas buvo paruoštas iš anksto ir buvo pašildytas tik mano akivaizdoje. Būtų puiku, bet skonis manęs nenustebino. Labiau panašus į chačapurį nei į blyną. Aš vis dar buvau alkanas ir eidavau žiūrėti blynų kitose palapinėse.
Kainos visur daugmaž vienodos, tačiau pamačius Paryžiaus blyną už 1500 rublių, dingo apetitas. Žinoma, daugelis sakys, kad tai blynas su juodaisiais ikrais, bet aš mieliau suvalgyčiau tokį blyną kažkur restorane, kad galėčiau mėgautis ikrų skoniu. O čia tik pinigai. Atėjo laikas apibendrinti.
Apsilankęs Užgavėnėje Raudonojoje aikštėje supratau, kad verta čia patekti su vaikais (o dar geriau - su pinigais) dėl įspūdžių. Čia rasite mummerių, kurie fotografuojami su visais iš eilės, ir įvairių meistriškumo kursų. Bet blyneliai aptempti.
Aišku, galite užkąsti vieną ar du, bet geriau išsivirkite krūvą blynų namuose. Pakvieskite artimuosius ir mėgaukitės blynais metams į priekį. Ir jei jūs nežinote, ką gaminti, tada esate laukiami mano tinklaraštyje, turiu keletą puikių receptų jums.