Šiandien paruošiu skanius pusryčius ar užkandį išsinešti, moksleiviai tikrai įvertins tokį užkandį.
Aukso skonio tortilija, iš viršaus traški ir minkšta iš vidaus, su lydytu sūriu.
Galite nedelsdami įdėti orkaitę įkaitinti 180 laipsnių, tuo tarpu aš padarysiu tešlą.
Į 200 gramų miltų dedu 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, 1 arbatinį šaukštelį su nedideliu kepimo miltelių viršumi (galima pakeisti soda, po to - 1/2 arbatinio šaukštelio).
Į tešlą taip pat įdėsiu 1 arbatinį šaukštelį raudonėlio, man labai patinka skonis.
100 gramų sūrio įtrinu tiesiai į miltus stambia tarka. Maišau.
100 gramų tešlos varškės užpilkite 200 gramų 3,2% riebalų kefyro. Su šakute sutrinu varškę su kefyru.
Siunčiu kefyrą su varške į miltus ir mentele minkau minkštą tešlą.
Toliau minkau rankomis.
Galutinis rezultatas - lipnios tešlos rutulys. Jums nereikia pridėti daugiau miltų. Drėgnomis rankomis tepiau tešlą pergamentu. Gavau tortą, kurio skersmuo 24 cm.
Padalinkite pyragą į porcijas.
Aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.
Aš įdėjau pyragą ant pergamento ant kepimo skardos ir išsiunčiau į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 20-25 minučių.
Štai toks grožis!
Labai aromatingas ir labai skanus pyragas. Kraštai traškūs, pyrago viduje minkštas, erdvus, su ištemptu lydytu sūriu.
Pabandykite gaminti maistą!
Ingridientai:
- 200 gr miltų
- 0,5 šaukštelio druska
- 1 šaukštelis kepimo milteliai
- 1 šaukštelis raudonėlis
- 100 gr sūrio
- 100 gr varškės
- 200 g kefyro
- kiaušinis - tepimui
- sezamo sėklos