Plunksnos ir "Penne", pats paprasčiausias makaronų, mes valgome gana dažnai. Šiek tiek Meksikos saulė leis net labiausiai įprastą makaronai skanus patiekalas.
Pasta Penne - vidutinio formatas vamzdis (skersmuo 10 mm, o ilgis 40 mm), supjaustyti įstrižai.
Šio makaronų tipo pavadinimas kilęs iš itališko žodžio «Penna» -. «Plunksnų"
Italijoje Dažniausia pasta masė šeimos įvykiai, pavyzdžiui, vestuvėms, krikšto, ir tt
Makaronai "Penne" su vištiena Meksikos
ingredientai:
Vištienos krūties - 200 g
Čili milteliai - ½ valandos. L.
Sausi česnakai - ½ valandos. L.
Druska - 1 žiupsnelis
Kremas 20% - 100 ml
Sultinio - 150 ml
Makaronai "Penne" - 200 g
Miltelių pavidalo Paprika - 1 val. L.
Alyvuogių aliejaus - 25 ml
Svogūnai - 1-2 vnt.
Paprikos (geltonos spalvos) - 1 vnt red + geltona 1 vnt
paruošimas:
1. Varėna makaronai "Penne" pasūdytame vandenyje, kol virti (geriau naudoti kietųjų kviečių makaronai, jie neturi virti minkštas, ir jie yra daug skanesnis).
2. Paprika supjaustyti vidutinio dydžio juostelėmis. Svogūnai supjaustomi žiedais ir išvalyti.
3. Pakepinti ant mažos ugnies pipirais ir svogūnais.
4. Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
5. Keptuvėje pridėti mėsos, daržovių, čili, paprikos ir džiovintų česnako.
Druska, pipirai pagal skonį.
Tada užpilkite alyvuogių aliejaus, sumaišykite visus, ir virkite ant vidutinės ugnies 10-12 minučių.
Vištienos turėtų būti paruduos išorėje ir pipirais turi būti minkštas.
6. Po tam tikro laiko, supilkite sultinį į lėkštę ir grietinėlės.
Troškinkite viskas minimaliai ugnies apie 15 minučių.
7. Padažas yra beveik pasiruošę išdėstyti virti makaronus, ir atsargiai pamaišykite.
Pasibaigus makaronų prašymu gali būti šiek tiek šilta padažu, ir jūs galite iš karto nuimkite nuo ugnies ir patiekite.
Papuoškite tarkuotu sūriu ir smulkiai kapotais žalumynais.
Gero apetito!
Kaip tai?
Prašome pasidalinti ja socialiniuose tinkluose arbaSUBSCRIBEmano kanalą
ir įdėti Like! Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!