Aš paruošiu labai greitas salotas „kiekvieną dieną“. Paruošti paprasta, pasirodo nuostabiai skanu ir sultinga.
Pradėsiu nuo svogūnų, turiu raudonųjų svogūnų, bet tiks ir paprasti svogūnai. Svogūną supjaustau pusžiedžiais.
Supjaustau juostelėmis vieną saldžiarūgštį obuolį ir dedu į svogūną.
Aš noriu marinuoti svogūnus obuolių sidro acte, ir aš tai darysiu su obuoliais.
Visą šiek tiek pasūdytą silkę supjausčiau pailgais gabalėliais.
Man reikia 1 skardinės konservuotų kukurūzų, iš anksto nusausinau skystį.
Bet man vis tiek reikia skysčio iš po žirnių.
Gaminsiu liesą majonezą.
100 ml žirnių skysčio supilu į indą, kuriame išplakiu majonezą. Įdedu 200 gramų bekvapio augalinio aliejaus. Įberiu druskos, žiupsnelį cukraus, 1 arbatinį šaukštelį garstyčių. Paprastai dedu ir acto, bet kadangi jame svogūnai yra marinuoti, aš praleisiu šį ingredientą.
Plakite panardinamuoju maišytuvu.
Aišku, tokio dydžio majonezo man nereikės, šiek tiek įdedu į šaldytuvą. Vienintelis dalykas yra, tada įpilkite šaukštelį obuolių sidro acto.
Į kukurūzus ir žirnius dedu svogūnus su obuoliais ir silkėmis. Įdedu 2 šaukštus lieso majonezo. Maišau.
Pasirodo, itin greitos salotos, puikiai tinkančios kiekvienai dienai ir šventiniam stalui. Pabandykite gaminti!
Ingridientai:
- 1 šiek tiek sūdyta silkė (2 filė)
- 1 skardinė konservų. žirniai
- 1 skardinė konservų. kukurūzai
- 1 žalias obuolys
- pusės svogūno
- žiupsnelis druskos ir cukraus
- 1-2 šaukštai obuolių sidro actas marinatui
- 2 šaukštai majonezas
_____________
Liesas majonezas:
- 100 ml skysčio iš konservuotų žirnių
- 200 ml bekvapis augalinis aliejus
- 1 šaukštelis garstyčios
- druska, cukrus
- 1 šaukštelis obuolių sidro actas (aš nepridėjau)