Aš ruošiu subtiliausią aromatinį bulvių užkandį. Ar net šventinis garnyras. Labai paprastas ir lengvas receptas.
Pirmiausia reikia išvirti bulves, aš gaminsiu tiesiai į žievelę. Kad vėliau būtų lengviau nulupti bulves, žievelę supjausčiau ratu.
Įdėkite bulves į vandenį ir virkite, kol iškeps.
Kai bulvės iškeps, užpilkite verdančiu vandeniu ir užpilkite šaltu vandeniu. Kol bulvės karštos, nedelsdami jas nulupkite.
Karštas bulves trinu tiesiai ant rupios trintuvės.
Dabar mes sutarkuosime du lydytus sūrius ant rupios trintuvės. Kad varškė per daug nesuliptų, sutepu trintuvą augaliniu aliejumi.
Varškę taip pat galite iš anksto užšaldyti šaldiklyje.
Čia patrinu 2 virtus kiaušinius.
Įberiu druskos ir sauso česnako. Maišau.
Aš sutepu rankas augaliniu aliejumi ir suformuoju mažus bulvių tešlos rutulius. Kamuoliai turi būti šiek tiek patepti aliejumi.
Į 4 šaukštus duonos trupinių įpilkite 1 šaukštą sezamo sėklų. Truputį pasūdykite, įpilkite raudonėlio ir 2 šaukštus augalinio aliejaus. Viską gerai išmaišau.
Kiekvieną rutulį susukite šioje duonoje. Kadangi rutulys yra aliejuje, duona gerai laikosi.
Aš jį paskleidžiau kepimo skardoje tam tikru atstumu vienas nuo kito. Aš siunčiu jį į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių 15 minučių.
Ir šie gražūs vyrai yra pasirengę!
Pasirodo, tai pats subtiliausias patiekalas, tirpstantis burnoje. Galima patiekti karštą kaip garnyrą arba atvėsusį kaip užkandį. Pabandykite gaminti :)
Ingridientai:
- 2 didelės bulvės
- 2 lydytas sūris (po 100 g)
- 2 kiaušiniai
- druska, sausas česnakas
- 4 šaukštai duonos trupiniai
- 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklos
- druska, raudonėlis
- 2 šaukštai augaliniai aliejai