Šiandien mes turime labai paprastą ir greitą, subtilų, neįprastą desertą arbatai.
Aš pradėsiu gaminti su varškės kremu, subtilus ir skanus, labai paprastas. Man reikia varškės.
1,5 pakuotės, varškės 9%.
Įdedu žiupsnelį vanilės.
Įdedu du šaukštus cukraus pudros.
Aš pridedu minkšto sviesto, turiu 50 gr gabalėlį.
Švelniai patrinkite masę šaukštu ir plakite mikseriu, kad kremas būtų vienalytis.
Štai toks subtilus varškės kremas turėtų pasirodyti.
Į dubenį sutrupinau visą juodojo šokolado plytelę, kas labiau mėgsta pieną, gali jį pakeisti.
Įpilu 30 gramų sviesto ir siunčiu į mikrobangų krosnelę. Kaitinsiu 15 sekundžių, kiekvieną kartą gerai maišydama. Šokoladas turėtų ištirpti
Vieną didelį obuolį supjausčiau labai mažais kubeliais. Obuolį galima nulupti iš anksto. Susmulkintą obuolį apšlakstykite citrinos sultimis, maždaug šaukšteliu.
Aš siunčiu obuolius į ištirpintą šokoladą, pridedu graikinių riešutų ir razinų. Gerai išmaišau.
Aš dedu obuolius į šokoladą ant maistinės plėvelės, suformuoju stačiakampį. Viduryje aptepiau varškės-vanilės kremą.
Uždarau įdarą iš abiejų pusių.
Siunčiu į šaldytuvą, kad kremas sustingtų ir kremas stabilizuotųsi.
Desertui atsistojus šaldytuve, nuimu plėvelę ir supjaustau. Desertas puikiai išlaiko savo formą.
Štai toks gražus pjūvis!
Desertas yra skanus, subtilus ir neįprastas. Šokoladas su obuoliais tiesiog puikiai dera. Pabandykite gaminti!
Ingridientai:
- 270 g varškės (1,5 pakuotės)
- 50 g sviesto
- 2 šaukštai cukraus pudra
- žiupsnelis vanilino
- 1 didelis obuolys + 1 šaukštelis citrinos sulčių
- 50 g razinų
- 50 g graikinių riešutų
- 1 plytelė šokolado (90 g)
- 30 g sviesto