naujokas tavo diena ir skanus svorio metimas!
Vasara mums yra tik rojus, liekninantis-metantis svorį!
Sutinku - vaisių, uogų, daržovių, žolelių ir viršūnių jūra, kurią galima naudoti bet kur ir pyragui bei sriubai.
Anądien mus vaišino jaunas burokėlis su viršūnėmis.
Kaip čia nevirti vasarinių burokėlių? Pasirodo, apetiškas, skanus ir beveik dietinis!
Iš viso 22 kcal už 100 g!
Aš jums pasakysiu, kaip aš viriau!
✅Man reikėjo šių produktų:
- vištienos krūtinėlė - 420 g,
- svogūnas, 1 mažas svogūnas - 55 g,
- vidutinės morkos - 90 g,
- bulvės, 5-6 vidutiniai gabalėliai - 520 g,
- burokėliai 2-3 maži daiktai - 150 g,
- burokėlių viršus - 120 g,
- česnako, 3-4 skiltelės - 20 g,
- žalumynai - krapai, petražolės, kiek jums patinka,
- druska, kvapieji pipirai ir lauro lapas.
✅ Virimas.
Pirmas dalykas, kurį darau, yra paruošti maistą - valyti, plauti.
Aš padėjau puodą su vandeniu ant ugnies. Ji užpylė 3,5 litro vandens ir pasūdė šaukštu druskos.
Burokėlius triname ant šiurkščios trintuvės ir nedelsiant išsiunčiame į verdantį vandenį.
Kol burokėliai verda, trinu morkas, smulkiai supjaustau svogūnus ir siunčiu juos į burokėlius.
Kadangi burokėlis yra ant mūsų krūtinės, kuri labai greitai iškepa, aš pirmiausia paruošiu daržoves. Paprastai burokėlius dedu pirmiausia, bet tuo pačiu metu galite pridėti jaunų burokėlių, morkų ir svogūnų.
Kai daržovės užvirs ir jau bus beveik paruoštos, į jas dedu vištienos krūtinėlę, supjaustytą mažais kubeliais.
Bulves supjaustykite kubeliais, kol verda daržovės ir krūtinė.
Mes supjaustome ir išsiunčiame bulves į keptuvę.
Tada supjaustykite viršūnes, česnaką ir žoleles.
Kai bulvės bus beveik paruoštos, pridėkite viršų ir česnaką, virkite 5-7 minutes.
Įpilkite prieskonių su viršūnėmis - lauro lapais ir pipirais 6–8 žirneliais.
Pačioje pabaigoje pridėkite žalumynų, išjunkite ir leiskite šiek tiek užvirti.
Tai viskas! Skanaus!
KBZHU 100 g: K - 22, B - 3,7, F - 0,3, U - 1,2.
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą:
Kitus receptus galite pamatyti kataloge šioje nuorodoje.