Šiandien ruošiu skanų, ryškų, sodrų, įdomų desertą be kepimo. Labai paprasta ir lengvai paruošiama.
Man reikia datų. Tik 400 gramų datulių su sėklomis. Išimu kaulus. Datas iš anksto 10-15 minučių pripildžiau verdančio vandens, kad jos taptų minkštos.
Kas nemėgsta datulių, galima pakeisti džiovintomis slyvomis, džiovintais abrikosais, razinomis ar visais kitais.
Datas siunčiu į maišytuvo dubenėlį. Į datules dedu 200 gramų graikinių riešutų.
Įdedu 2 šaukštus viršutinių kakavos miltelių ir 2 arbatinius šaukštelius vandens.
Ingredientus gerai sutrinu maišytuve, turėtumėte gauti pastos. Lipni, aromatingi ir skanūs makaronai. Ši pasta labai gerai tinka kaip neiškeptų pyragų pagrindas.
Formą sutepu bekvapiu augaliniu aliejumi.
Aš ją paskleidžiau į „tešlos“ formą, išlyginau ir užspaudžiau.
Įdėjau pelėsį į šaldytuvą.
Padarysiu šokolado glajų. Į dubenį persijokite tris šaukštus kakavos miltelių.
Supilu 40 gramų sviesto, ištirpinto mikrobangų krosnelėje. Greitai išmaišykite.
Įdedu 2 šaukštus medaus. Vėl gerai išmaišykite.
Šokolado pastą paskirstau ant „tešlos“. 2 valandoms siunčiu į šaldytuvą.
Supjaustykite gabalėliais ir patiekite arbatai. Labai skanus, aromatingas ir sodrus desertas, turintis ryškų įdomų skonį.
Pabandykite gaminti!
Ingridientai:
- 400 gr datulių
- 200 gr graikinių riešutų
- 2 šaukštai kakavos milteliai
- 2 šaukšteliai vandens
____________
- 3 šaukštai kakavos milteliai
- 40 g sviesto
- 2 šaukštai medus