Purus blynai - tai paprasta!
receptas Lietiniai su rauginto pieno
ingredientai:
Karvės pienas (rūgštus) - 2 kamino.
Miltų - 2 kamino.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Cukrus - 2 šaukštai. L.
Druska - 1 žiupsnelis
Kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. L.
Saulėgrąžų aliejus - kepimui
paruošimas:
Ruošiame visus reikiamus ingredientus, kad blynai su rūgpieniu.
Sumaišykite dubenyje 2 kiaušiniai, žiupsneliu druskos ir 2 šaukštai. L. cukraus.
Supilkite ¾ pieno ir gerai išmaišykite. Vietoj rauginto pieno jogurtas gali būti imtasi.
Supilkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
Tada supilkite likusį pieną ir vėl gerai išmaišykite. Iš šio užsakymo ingredientų Be leidžia atsikratyti luitų į tešlą.
Jei tešla gauti per tirštas, įpilkite truputį pieno, jei per skysta - miltų.
Supilkite kepimo miltelius ir išminkyti tešlą greitai. Iš tešlos konsistencija turi būti kaip riebalų grietine.
Tešla su kepimo milteliais, neturėtų būti painiojama ilgą laiką, kad nebūtų išnyksta oro burbuliukus. Vietoj kepimo miltelius galima naudoti ½ valandos. L. citrinos rūgšties tirpalu su ½ h. L. sodos.
Įkaitinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi. Alyva turi visiškai padengti keptuvę dugną.
Ji turėtų būti labai šilta, kad aliejus yra mažiau sugeria į blynus ir jie buvo ne per riebi.
Įdėkite skardą į tešlos šaukštą.
Pakepinti 1-2 minučių iki auksinės ir tada naudojant ašmenų atversti ir antrą pusę taip pat pakepinti iki auksinės.
Buvo padengta plokštė su popierinių rankšluosčių ir skleisti juos blynai, pašalinti riebalų perteklių.
Shift blynai švarioje plokštelės ar tiesiog išimkite popierinius rankšluosčius ir tarnauti karšta prie stalo su uogiene, medumi ar grietinėlės.
Mėgaukitės savo arbata!
Kaip tai?
Prašome pasidalinti ja socialiniuose tinkluose arbaSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))