Vakarienei puikiai tiks skanios, gana sočios ir sveikos salotos su tunu ir avokadu. Jį galima saugiai įtraukti į dietos meniu, taip pat rekomenduoju atkreipti dėmesį į tuos, kurie reguliariai lankosi sporto salėje.
Renkantis konservus pagal receptą, turėtumėte atkreipti dėmesį į skardinių etiketes, nes aukštos kokybės žuvyje turėtų būti tik suprantamų ingredientų, pavyzdžiui, tik tunas ir druska.
Žinoma, salotoms galite pasiimti šviežios žuvies. Tada, prieš dedant į patiekalą, reikia jį pasūdyti, pipiruoti pagal skonį, kepti keptuvėje arba grilyje, kol suminkštės, ir supjaustyti vidutinėmis riekelėmis.
Ingridientai:
Konservuoti tunai - 1 skardinė
Avokadas - 1 vnt.
Putpelių kiaušiniai - 8 vnt.
Vyšniniai pomidorai - 8 vnt.
Pomidoras - 150 gr.
Salotos - 20 gr.
Garstyčios - 2 šaukšteliai l.
Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai l.
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas l.
Raudonieji kopūstai - pagal skonį
Druska, juodieji pipirai, prieskoniai - pagal skonį
Paruošimas:
1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą.
2. Nuplaukite salotų lapus po tekančiu vandeniu, peiliu nuimkite stiebą viduryje, suplėšykite rankomis į gabalus ir perkelkite į lėkštę patiekti. Nuplaukite kopūstus, atskirkite porą žiedlapių, supjaustykite vidutiniais griežinėliais ir padėkite ant salotų.
3. Supjaustykite avokadą į dvi dalis, nuimkite duobę ir nulupkite šaukštu. Tada perkelkite jį į dubenį, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų ir sutrinkite šakute, rankiniu maišytuvu ar virtuviniu kombainu. Avokadas turėtų būti prinokęs. Jei jūsų vaisiai nėra minkšti, tai reiškia, kad jie nėra prinokę. Tokiu atveju, nusipirkę, nedėkite jo į šaldytuvą, o įdėkite į popierinį maišelį kartu su obuoliais ar pomidorais. Taigi avokadas sunoksta per porą dienų. Greitesnis variantas su mikrobangų krosnele. Vaisius reikia susmulkinti šakute ir du kartus 30 sekundžių dėti į mikrobangų krosnelę su didžiausia galia, tačiau geriausias variantas yra pirmasis variantas. Supjaustykite pomidorus atsitiktiniais gabalėliais. Dėkite juos ir avokadų tyrę ant kopūstų.
4. Kiaušinius perkelkite į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant silpnos ugnies. Virkite praėjus 5 minutėms po vandens užvirimo. Gatavus kiaušinius atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite puselėmis ir suberkite į salotas.
5. Padažas patiekalui turi būti sumaišytas į stiklainį, nes tik taip galima gerai sumaišyti visus ingredientus. Supilkite alyvuogių aliejų į nedidelį stiklainį, iš citrinos išspauskite sultis, pagal skonį įberkite garstyčių, druskos, juodųjų pipirų ir prieskonių. Alyvuogių aliejumi galite pakeisti sezamo arba garstyčių aliejų.
6. Uždarykite stiklainį dangčiu, purtykite 2-3 minutes ir supilkite padažą į indą. Galima patiekti paruoštas salotas su tunu ir avokadu.
Gėrimams idealiai tinka putojantis baltasis vynas.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas autoriams :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro