Šilkinė, subtili ir maistinga manų kruopos tradiciškai patiekiamos pusryčiams, įtraukiamos į vaikų ir suaugusiųjų racioną. Jei pageidaujama, kalorijų kiekis sumažinamas praskiedžiant pieną vandeniu arba naudojant nugriebtą pieną. Dėl skonio ir įvairovės, kaip ir bet kokiose pieno košėse / musliuose / granolose, įpilkite medaus, džiovintų vaisių, šviežių ar konservuotų uogų, vaisių.
Keičiant grūdų proporcijas į pieną, jie pasiekia skirtingą pačios košės konsistenciją: nuo tirštos, stabilios iki skystos ir pilstomos.
Ingridientai:
Pienas - 600 ml
Manų kruopos - 2 šaukštai. l. su skaidriu
Cukrus - 15 g
Druska - 2 g
Sviestas - 20 g
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis - Norėdami virti skystą manų kruopą piene, imkite produktus nurodytomis proporcijomis. Mažiausias skonio stipriklių rinkinys yra druska ir granuliuotas cukrus. Atsitiktine tvarka jie gardinami vanile, cinamonu ir kitais saldžiųjų patiekalų prieskoniais. Jei nuspręsite sumažinti pieno kiekį, atskieskite vandeniu taip, kad bendras skysčio tūris būtų 600 ml.
2 žingsnis - Pasirinkite indus su storu arba nelipniu pagrindu. Be tokio indo įpilkite šaukštą ledinio vandens į įprasto dugną, tada įpilkite paties pieno. Pieno košę su manų kruopomis galima virti įvairiai. Kartais jis gardinamas druska / cukrumi pačiame gale, intensyviai maišant, tirpinant kristalus. Norint tikrai ir iš anksto atsikratyti kietųjų dalelių, rekomenduoju pradžioje įmesti žiupsnelį druskos - į dar šaltą pieną.
3 žingsnis - tada pridėkite cukraus. Dozę lengva keisti pagal skonį. Turintiems smaližių gali prireikti daugiau. Uždėjome viršutinę ugnį.
4 žingsnis - Dabar mes nepaliekame viryklės nė akimirkos. Supilkite grūdus ir praleiskite visą laiką su šaukštu ratu, pašildykite pieną. Dažnai manų kruopos iš anksto praskiestos vandeniu (pavyzdžiui, krakmolu) ir paskleidžiamos į pieną kaip šlapia masė. Kai kurie iš pradžių verda pieną ir tik po to į verdantį skystį pila manų kruopas. Bet jei norite gauti vienalytę, sklandžią košę be gumulėlių (net tirštų, net ir plonų), sumaišykite kruopas, cukrų ir druską su šaltu pienu ir pradėkite kaitinti.
5 žingsnis - nuolat maišykite, neleiskite krūtims susikaupti ir tuo pačiu užvirkite. Grūdai tinasi tolygiai ir nelimpa kartu su nemaloniais gabalėliais. Užvirus virkite 1-2 minutes, nukelkite nuo ugnies.
6 žingsnis - panardinkite sviesto gabalėlį į karštą ir skystą manų kruopą, išmaišykite.
7 žingsnis - skystą manų košę supilkite į pieną į lėkštes ir nedelsdami patiekite, pavyzdžiui, su šviežiomis uogomis.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas autoriams :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro