Lengvą ir sotų užkandį galite pasirūpinti patys, paruošdami agurkų, pomidorų ir kiaušinių salotas. Tokių ingredientų galima rasti bet kurioje virtuvėje, juos galima maišyti tarpusavyje, papildyti grietine ar bet kokio riebumo majonezu.
Vakaro užkandžiui į produktų sąrašą galite įtraukti svogūnus arba žalius svogūnus, jaunus žalius česnakus. Apskritai salotose nėra daug kalorijų, jos tinka tinkamos mitybos mėgėjams arba tiems, kurie laikosi dietos.
Mėsos gurmanams, jei pageidaujama, gali būti patarta į patiekalą įdėti keletą gabalėlių kumpio, pieniškos dešros ar rūkytos dešros.
Nepageidautina maišyti maisto riekeles viename inde, nes vištienos kiaušiniai sušlaps ir suteiks patiekalui netvarkingą išvaizdą.
Ingridientai:
Lapų salotos - 4-5 vnt.
Agurkai - 2 vnt.
Pomidorai - 2 vnt.
Virti vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Grietinė - 3-4 šaukštai
Prieskoniai pagal skonį
Žalieji už patiekimą
Paruošimas:
1. Nuplaukite žalių salotų lapus, nusausinkite popierinėmis servetėlėmis ar rankšluosčiais ir sutepkite ant plokštelės. Jei norite, galite juos pasiimti rankomis arba supjaustyti.
2. Nuplaukite agurkus vandenyje, atsargiai nuimdami erškėčius ant jų paviršiaus. Jei daržovės yra vėlyvų veislių, geriausia iš jų nupjauti žievelę - ji yra tanki ir tvirto skonio. Supjaustykite šviežius agurkus į plokštes ir supjaustykite mažais gabalėliais arba dideliais kubeliais. Išdėstykite ant salotų lapų lėkštėje.
3. Nuplaukite pomidorus, perpjaukite kiekvieną iš jų per pusę ir perpjaukite žalius auginius iš pusių. Supjaustykite ketvirčiais ir padėkite ant plokštelės, jei maža. Didelius pomidorus supjaustykite griežinėliais. Vyšniniai pomidorai patiekale atrodo ypač patrauklūs. Iš anksto virkite vištienos kiaušinius pasūdytame vandenyje maždaug 12–14 minučių, skaičiuodami laiką nuo virimo momento, tada staigiai atvėsinkite lediniame vandenyje apie 10 minučių. Nulupkite jų lukštus, nuplaukite kiekvieną kiaušinį. Pjaukite vertikaliai per pusę, tada vėl padalykite kiekvieną pusę, taip padarydami kiaušinių ketvirčius. Padėkite juos ant plokštelės tarp kitų ingredientų.
4. Bet kokio riebumo grietinę ar majonezą įdėkite chaotiškai, patiekalą pagal skonį druskos ir pipirų.
5. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite iškart po virimo, kol daržovių griežinėliai iš druskos nutekės sultis.
Ateityje naudoti nerekomenduojama virti agurkų, pomidorų ir vištienos kiaušinių salotų, nes jų galiojimo laikas yra trumpas. Maistą galite paruošti iš anksto, kad jį sukurtumėte, ir laikyti šaldytuve.
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas autoriams :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro