Šiandien pasakysiu savo skaitytojams apie labai įdomų receptą, kaip gaminti svogūnus tešloje vadinama „Svogūnų fantazija“. Tai gražus, skanus ir neįprastas desertas mylėjo visa mano šeima. Manau, kad tai puiki idėja palepinti save ir savo šeimą per ilgąjį savaitgalį. Be to, patiekalas paruošiamas labai greitai, viskas trunka apie 30 minučių.
1. Mes imame vienas didelis svogūnas nupjaukite viršų, šiek tiek išlyginkite šaknį ir išvalykite. Mes darome pjūvius ne iki svogūno galo, pirmiausia padalijame į 4 dalis, tada dar padalijame į dvi dalis, pasirodo tik 12 pjūvių, nelieskite vidurio. Švelniai atskirkite svogūnų žiedlapius ir teptuku sutepkite juos augaliniu aliejumi. Slinkite nuotrauką į dešinę.
2. Gaminimas sausas mišinys - maišyti miltai (0,5 puodelio), kepimo milteliai (1 arbatinis šaukštelis) paprika (1 arbatinis šaukštelis)
ciberžolė (0,5 šaukštelio) ir druska (skonis). Sumaišykite ir supilkite į plastikinį maišelį. Tada įdėkite svogūną, gerai suplakite ir išimkite. Slinkite nuotrauką į dešinę.3. Iš maišelio supilkite likusį mišinį į dubenį, pridėkite pieno (1/3 puodelio), baltymas iš vieno kiaušinio, daržovių aliejus (1 valgomasis šaukštas). Minkome tešlą, kaip ir blyneliams, ne skystą, jei reikia, įpilame miltų. Rankomis paskleiskite tešlą ant svogūno. Padėkite pergamentą ant kepimo skardos, padėkite svogūną ir padėkite jį į įkaitintą iki 220 laipsnių orkaitė. Kepkite kol paruduos. Likus 5 minutėms iki pasirengimo, dar kartą sutepkite augaliniu aliejumi. Svogūnų šedevras yra paruoštas! Tinka su bet kokiu padažu. Patiko receptas - nepamirškite pakelti nykščių! Slinkite nuotrauką į dešinę.