Vištienos ir šviežių agurkų salotos yra vienos iš paprasčiausių paruošti per kelias minutes skaniam ir greitam užkandžiui. Jis netgi gali būti patiekiamas ant šventinio stalo, pasirodo labai švelnus, nes ingredientų derinys yra gana sėkmingas.
Kalbant apie padažą, mano salotų variante siūlomas tirštas jogurtas, galite apsieiti su malonesniu padažu majonezo pavidalu arba pasirinkti vidurinį variantą - grietinę.
Be patiekalų su vištiena ir agurkais, į patiekalą įpilkite sūrio ir vištienos kiaušinių, šie ingredientai bus gana patenkinti.
Na, o jei dažnai ieškote paprastų, skanių ir greitai paruošiamų salotų, manau, kad ši galimybė jums turėtų patikti, todėl rekomenduoju išbandyti.
Ingridientai:
Švieži agurkai - 2 vnt.
Vištienos filė - 70 g
Kietasis sūris - 60 g
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Žalieji svogūnai - 2-3 plunksnos
Jogurtas - 2 šaukštai
Druska, pipirai - pagal skonį
Proceso aprašymas:
1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus, kurie yra išvardyti.
2. Pasirinkite mažus šviežius agurkus, idealus - iš sodo, saldus ir traškus. Būtinai patikrinkite, ar juose nėra kartumo, ar viskas tvarkoje - nuplaukite ir nusausinkite, nukirpkite uodegas iš abiejų pusių, o tada supjaustykite mažais kubeliais.
3. Mėsa turėtų būti iš anksto virinama šiek tiek pasūdytame vandenyje, jei norite, galite nedelsdami paruošti sultinį, pagardindami jį daržovių mišiniu ir prieskoniais pagal skonį. Kad vištienos filė būtų minkšta ir minkšta, palikite ją visiškai atvėsti sultinyje. Kai mėsa atvės, reikia ją supjaustyti mažais kubeliais.
4. Vištienos kiaušinį virkite pasūdytame vandenyje ne ilgiau kaip dešimt minučių, tada atvėsinkite po šaltu vandeniu. Nulupkite, supjaustykite kubeliais, panašiais į ankstesnius ingredientus.
5. Sujunkite visus paruoštus ingredientus viename giliame inde.
6. Nuplaukite ir nusausinkite jaunas žalių svogūnų plunksnas, smulkiai supjaustykite. Meskite į dubenį su visais ingredientais, įpilkite tiršto jogurto, grietinės ar majonezo. Viską sukrėskite su druska ir maltais pipirais. Sumaišykite.
7. Įdėkite salotas į specialų žiedą, ant viršaus uždenkite sūrio drožlėmis. Pasirinkite skaniausią ir tankiausią kietąjį sūrį, tada sutarkuokite jį ant smulkios trintuvo.
8. Nedelsdami nuimkite formavimo žiedą ir patiekite salotas prie stalo, nes joje yra agurkų - ilgą infuziją jie išleis sultis.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas autoriams :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro