Mano sūnus mėgsta sluoksniuotos tešlos picą. Jis verčia mane gaminti kartą per savaitę. Sąžiningai, tai daroma labai paprastai ir greitai, todėl ją gaminti gali kiekvienas - net ir moksleivis.
Tokios naminės picos įdaras gali būti visiškai bet koks - kas jums labiausiai patinka. Ypač skanu bus su rūkyta mėsa ir saliamis, nors viskas priklauso nuo asmeninio skonio ir pageidavimų, man asmeniškai patinka su jūros gėrybėmis.
Ingridientai:
Sluoksniuota tešla - 500 g
Kečupas - 4 šaukštai
Balti svogūnai - 0,5 vnt.
Didelis pomidoras - 1 vnt.
Saliamis - 200 g
Kietasis sūris - 120 g
Alyvuogės - 8-10 vnt.
Pievagrybiai - 2 vnt.
Miltai - 3-4 šaukštai
Paruošimas:
Paruoškite maisto produktus iš sąrašo. Pica be mielių geriau imti sluoksniuotą tešlą, nors, tiesą sakant, ant mielių ji taip pat bus skani, tik labai tenkins.
Iš anksto atšildykite tešlą kambario temperatūroje, neišimdami pakuotės. Nuplaukite visas daržoves, išdžiovinkite, supjaustykite jums patogiais griežinėliais kartu su saliamis, sutarkuokite sūrį rupia tarka.
Pabarstę ant stalo miltus, iškočiokite 0,5 mm storio sluoksnį, ant jo uždėkite dangtį iš didelio puodo, peiliu nupjaukite tešlos perteklių. Pagrindą perkelkite į kepimo skardą, apibarstytą švelniai miltais, dūrite šakute, kitaip kepant ji gali išbrinkti.
Tešlą aptepkite mėgstamu kečupu, išdėliokite smulkintus salotų svogūnus, atsitiktinai supjaustytus pievagrybius ir pomidorų griežinėlius.
Ant pomidorų uždėkite susmulkintą dešrą, pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.
Alyvuoges padėkite paskutines ant viršaus. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, įdėkite į ją picą ir kepkite 15-20 minučių viršuje ir apačioje kaitinimo režimu.
Iškočiokite likusią apipjaustytą tešlą į apskritimą ir pagaminkite dar šiek tiek mažesnę picą.
Sluoksniuotos tešlos pica paruošta - skani, traški tešla ir sultingas įdaras. Patiekite karštą karštą iškart po virimo. Puikios kavos, arbatos ar pieno puodelis tai puikiai papildys.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)