Visus salotų ingredientus galima maišyti su padažu, kaip įprasta daugumoje receptų. Bet jei jums patinka graži ir reprezentatyvi porcija, šviežios daržovės ir žolelės, sujunkite amerikietiško Cobbo stiliaus užkandį. Tada griežinėliai segmentais išdėstomi ant erdvios plokščios plokštės.
Ingridientai:
Avokadas - 0,5 vnt.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Pomidorai - 3 vnt.
Agurkas - 1 vnt.
Violetinis svogūnas - 0,5 vnt.
Salotų lapai - 50 g
Kalkės - 0,5 vnt.
Augalinis aliejus - 30 ml
Balzaminis padažas - 20 ml
Druska, aitrioji paprika - pagal skonį
Žalieji - už patiekimą
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis - norėdami namuose pasigaminti avokadų ir kiaušinių salotų, pasiimkite nurodytus maisto produktus. Be privalomų avokadų ir kietai virtų kiaušinių, visi kiti ingredientai yra skirtingi. Pasirinkite, kas jums patinka, kaip tai dera tarpusavyje, ir tuo pačiu turi skirtingą skonį, tekstūrą, spalvą. Mėsos valgytojai gali dėti lašinių, kumpio. Jei norite, įveskite kietą sūrį, tiek minkštą, tiek sūrymą.
2 žingsnis - visos gamtos dovanos yra mano, mes džioviname tai, kas būtina, valome. Mes naudojame minkštus ir prinokusius avokadus. Nuimkite žievelę ir padalykite ją į vienodo storio plonas riekeles. Nedelsdami perkelkite į serviravimo plokštelę ir sutapkite su keliu. Netoliese padėkite krūvą salotų lapų.
3 žingsnis - tada užpildykite laisvą vietą. Pavyzdžiui, dalį duodame po raudonuoju svogūnu, susmulkintu pusžiedžiais. Ryškios spalvos puošia avokadų salotas. Nulupkite agurką kieta ar karčia oda, tada supjaustykite į apskritimus ir įdėkite šias eilutes.
4 žingsnis - po gardžių pomidorų griežinėliais atidėkite likusią tuščią vietą. Labai mažų / vyšnių žiedų pakanka perpjauti pusiau. Centre dedame bet kokiu būdu susmulkintus arba tiesiog sutrupintus kietai virtus kiaušinius.
5 žingsnis - pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais ant viršaus. Pabarstykite balzamiko, kalkių ar citrinų sultimis ir augaliniu aliejumi. Jūs turite teisę tęsti prieskonių sąrašą, padidindami aštrumą, aštrumą, rūgštumą, taip pat pridėdami aštrų natą, saldumą. Visus šiuos ingredientus patogu dėti kartu. Ant viršaus lengvai pagardinkite supjaustytą užkandį, patiekite patį aštrų vyno skystį padaže šalia jo - kiekvienas pats nuspręs, kiek reikia padažo.
6 žingsnis - papuoškite salotas su avokadu ir kiaušiniu su citrusinių vaisių griežinėliais, šviežių žolelių šaka ir patiekite.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)