Mano vaikystėje šis gėrimas buvo tiesiog vadinamas pieno kokteiliu, dabar jį vis dažniau galima rasti įvairių kavinių ar restoranų meniu kaip pieno kokteilį. Nepaisant naujo pavadinimo, jis amžinai išliks skanus desertas nuo vaikystės, receptas kuris perduodamas iš kartos į kartą ir bus mėgstamiausias visų suaugusiųjų gėrimas ir vaikai.
Šiam pieno kokteiliui su braškėmis labiausiai tinka vaniliniai ledai, o jei jie vis dar yra šokolado lukšte, tada gatavas gėrimas pasirodys daug skanesnis.
Ingridientai:
Braškė - 400 g
Pienas - 250 g
Ledų grietinėlė šokolade - 120 g
Medus - neprivalomas
Paruošimas:
1. Paruoškite visus reikalingus maisto produktus iš sąrašo. Braškes nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pienas tiks absoliučiai bet kokiam riebumui, kurį visada perkate šeimai pusryčiams.
2. Dabar pradėjome antrąjį braškių derlių, jis yra toks pat kvapnus, tačiau uogos yra daug tankesnės nei vasarinės, o žalias uodegas šiek tiek sunkiau nulupti. Paimkite aštrų peilį ir nupjaukite žalumynus.
3. Dideles uogas perpjaukite pusiau, palikite mažas sveikas, suberkite jas į maišytuvo dubenį.
4. Jei ledai yra ant pagaliuko, atsargiai išimkite juos į dubenį, supjaustydami mažais gabalėliais. Jei jis yra vaflių puodelyje ar kūgyje, juos reikės pašalinti; neturėtumėte jo pridėti prie kokteilio.
5. Supilkite pieną, plakite maišytuvu iki vientisos masės. Paragaukite paruošto purtymo, jei braškės ir ledai yra pakankamai saldūs, galite patiekti porcijomis. Jei gatavo gėrimo skonis atrodė rūgštus, galite pridėti šiek tiek skysto medaus pagal skonį arba, kraštutiniais atvejais, cukraus ir tada dar kartą išplakti.
Skanus braškių pieno kokteilis paruoštas - patiekite su šiaudeliu ar šaukšteliu. Jei norite, prieš patiekdami į kiekvieną porciją įpilkite porą ledo kubelių.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)