Ieškote skanaus ir lengvai paruošiamo deserto? Išbandykite karamelizuotus bananus. Patiekalas yra toks paprastas, kad net moksleivis ar pradedanti šeimininkė gali su juo susitvarkyti. Svarbiausia, kad po ranka būtų tinkamas produktų rinkinys.
Pasirodo, kad desertas yra labai švelnus ir skanus. Tai gera tiek atskirai, tiek kaip priedas prie kitų patiekalų. Pavyzdžiui, tokius bananus galite suvynioti į blynus arba patiekti pusryčiams su košės ar sūrio pyragais, taip pat labai skanu juos derinti su ledais. Jie patiekiami šilti, nors atvėsę išlieka labai skanūs. Aš rekomenduoju išbandyti!
Ingridientai:
Bananai - 1-2 vnt.
Cukrus - 3 šaukštai (su skaidriu)
Sviestas - 40 g.
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Paruoškite reikiamą ingredientų rinkinį. Bananus rinkitės be pažeidimų, prinokusius, bet tuo pačiu ir kietus, kad kepdami jie netaptų koše. Jums reikės vieno didelio vaisiaus arba kelių vidutinių vaisių.
2. Nuimkite žievelę iš banano ir supjaustykite minkštimą mažais, atsitiktiniais gabalėliais.
3. Į keptuvę suberkite sviestą ir cukrų. Nusiųskite jį į ugnį.
4. Retkarčiais pamaišykite ir virkite karamelę apie 3-4 minutes ant vidutinės ugnies. Sviestas ir cukrus pradės tirpti, susidarydami tirštą, saldų sirupą.
5. Kai ant sirupo paviršiaus pradeda atsirasti dideli burbuliukai, sumažinkite ugnį ir virkite toliau, kol pasidarys graži karamelės spalva. Tai užtruks dar 2-3 minutes.
6. Kai masė įgauna būdingą rudą atspalvį, galite į keptuvę nusiųsti banano gabalėlius.
7. Karamelizuoti bananai išverda labai greitai, beveik viena minutė iš abiejų pusių. Pagrindinis dalykas yra ne persistengti, kitaip gabalai praranda savo formą ir virs koše.
8. Skanus desertas yra paruoštas.
Indą atsargiai perkelkite į patiekimo reikmenis, kad nesusiglamžytų gabalėlių. Patiekite karštus karamelės bananus su samteliu vanilinių ledų. Esu tikras, kad šis desertas patiks daugeliui žmonių, ypač vaikams.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro