Bulvės, keptos su majonezu ir česnakais, yra skanus kasdienis patiekalas, puikiai derantis prie mėsos, mėsos gaminių ir tinkamas savitarnai. Bulvės yra prisotintos apetiško česnako aromatu ir, virtos iki minkštumo, primena gratiną.
Ingridientai:
Bulvės - 1000 g
Majonezas - 150 g
Česnakai - 2 dantys + 1 vnt.
Augalinis aliejus - 20 g
Druska, juodieji pipirai, žolelės - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis - norėdami kepti česnakines bulves majoneze orkaitėje, imkite nurodytus maisto produktus. Jis ruošiamas tiek su įsigytu majonezu, tiek su naminiu, pavyzdžiui, paruoštu pagal šį receptą. Tokios tirštos konsistencijos ir natūralios kompozicijos. Jaunų bulvių nereikia nulupti, bet pakankamai kruopščiai nuplauti kieta kempine. Jei norite, įpilkite dar aitriųjų paprikų ir pagardinkite stipriai kvepiančiomis žolelėmis arba ciberžole (kariu).
2 žingsnis - nuluptus bulvių gumbus susmulkinkite plonais, maždaug 2 mm storio apskritimais. Per rupiai supjaustytos bulvės nespėja visiškai suminkštėti ir vietomis išlieka tvirtos, o tai sugadina patiekalą. Naudokite virtuvinį kombainą su atitinkamu priedu, rankinį daržovių smulkintuvą arba švelniai supjaustykite peiliu. Nėra nieko sudėtingo.
3 žingsnis - druska ir pipirai. Vieną ar du česnakinius dantis perduodame per presą arba smulkiai ir smulkiai supjaustome peiliu ir kartu su žiupsneliu smulkintų šviežių petražolių (krapų) sumaišome bulvių gabalėlius. Atkreipkite dėmesį į pasirinkto majonezo skonį, jums gali prireikti mažiau ar daugiau druskos ir maltų pipirų.
4 žingsnis - įpilkite dalį majonezo ir vėl, sukdami visus bulvių sluoksnius iš apačios į viršų, išmaišykite. Kiekvieną bulvių lėkštę tiesiogine prasme reikia uždengti majonezo plėvele.
5 žingsnis - iš vidaus uždenkite karščiui atsparią formą daržovėmis arba sviestu. Mes pakrauname bulves į majonezą, šiek tiek aviname ir išlyginame visą plotą.
6 žingsnis - mes lengvai perpjauname vieną neluptą česnako galvą per pusę ir dedame ant bulvių. Uždenkite folijos lakštu arba supakuokite į kepimo rankovę ir 45–55 minutes nusiųskite į iš anksto pašildytą orkaitę, kepkite 180 laipsnių temperatūroje. Kartkartėmis patikriname pasirengimą pradurdami iešmu. Atidarykite subtiliausias bulves (nuimkite foliją) ir išdžiovinkite porą minučių.
7 žingsnis - patiekite karštas bulves su česnaku ir majonezu, su šviežiomis žolelėmis, daržovėmis ar marinuotais agurkais.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro