Šviežios daržovės, švelnus kumpis ir sūris bus skanus mišinys, turintis skirtingą tekstūrą, spalvą ir aromatą salotų nereikia papildyti, jos pakeičia pietus, maitina, suteikia energijos kūnui ir nepalieka jokio jausmo sunkumas.
Ingridientai:
Kumpis - 50 g
Kietasis sūris - 50 g
Vyšniniai pomidorai - 5 vnt.
Agurkas - 1 vnt.
Saldieji pipirai - 0,5 vnt.
Svogūnai - 0,5 vnt.
„Lollo Bionda“ salotos - 50 g
Žalieji - 20 g
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Vyno actas - 1 šaukštelis l.
Druska, juodieji pipirai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis - norėdami namuose pasigaminti kumpio, pomidorų ir sūrio salotų, paimkite sąraše esančius maisto produktus. Padažu siūlau daryti su liesu (galite naudoti alyvuogių) aliejumi, tonizuoti natūraliu actu ir bazine druska su aitriuoju pipiru. Jei norite, pridėkite garstyčių, maltų česnako skiltelių, aštrių čiobrelių lapų ar kitos išraiškingos augmenijos. Lengva eksperimentuoti su padažu ir rasti naujų gastronominių atspalvių - salotos be majonezo išsiskiria šviežumu ir natūraliu skoniu.
2 žingsnis - mes iš anksto nuplauname visas daržoves, žoleles, salotų lapus, išdžioviname, tada pereiname prie pjaustymo. Ir štai drąsiai imkitės iniciatyvos: kapojimo būdas keičia ir paprastas salotas. Pirmiausia susmulkinkite nuluptą svogūną (dėl apetiško aštrumo ir aštrumo), papriką (būtinai pašalinkite sėklas ir vidines pertvaras) ir agurką.
3 žingsnis - pirmiausia supjaustykite kumpį to paties storio griežinėliais, tada - į skersines juosteles, kurios yra supjaustytos kubeliais. Nemalti, mūsų patiekale turėtų būti aiškiai jaučiami skanios ir švelnios mėsos gabalėliai. Subtiliam užkandžiui rinkitės kumpį, virtą arba keptą šaltą mėsą ir paukštieną. Rūkyta mėsa turi stipresnį aromatą, kuris, prisiminkime, nėra įtrauktas į sveikų produktų kategoriją.
4 žingsnis - kietąjį sūrį supjaustykite mažesniais kubeliais ir suberkite į dubenį. Supjaustykite švarius miniatiūrinius pomidorus į ketvirčius ir nusiųskite juos toliau.
5 žingsnis - suplėšykite salotų ir petražolių lapus rankomis. Druska, pipirai, užpilkite lengvo vyno actu (tamsiu, bet jis gali dažyti salotas) ir augaliniu aliejumi, sumaišykite ir nedelsdami atneškite ant stalo.
Įdėkite daugiakomponentes salotas su kumpiu, pomidorais ir sūriu iškart po padažo.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro