Grietinė minkština, impregnuoja kiaušinio omletą maloniu rūgpienio aromatu ir sukuria tirštumą. Virkite panašiai ir virindami viryklę, ir orkaitėje. Kad jis neišdžiūtų ir nepaliktų omleto, kepant svarbu jį uždengti ir tada laiku nukelti nuo ugnies.
Ingridientai:
Kiaušiniai - 3 vnt.
Grietinė - 3 šaukštai. l.
Sviestas - 30 g
Dešra - 50 g
Žalieji svogūnai - 20 g
Druska, juodieji pipirai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas:
1 žingsnis - norėdami namuose pagaminti kiaušinių omletą iš grietinės keptuvėje, paimkite sąraše esančius maisto produktus. Dažnai jis kepamas augaliniame aliejuje, rezultatas yra kitoks. Sviestas impregnuojamas apetitą sukeliančiu ir subtiliu aromatu. Jei jums reikia sotaus omleto, įpilkite dešros, dešros ar rūkytos mėsos, po to, jei norite, sūrio skutimosi. Skanūs ir maistingi pusryčiai pasirodys paskubomis.
2 žingsnis - mano apskaičiavimas yra vienas šaukštas grietinės vienam kiaušiniui. Proporcijas galima keisti pagal norą. Jei nėra grietinės, įpilkite kefyro, jogurto ar pieno - visi variantai yra skanūs, tačiau skiriasi gatavo omleto tekstūra, jo puošnumu ir poskoniu. Įmuškite kiaušinius į gilų dubenį, įpilkite grietinės, druskos / pipirų ir intensyviai išplakite. Šį paprastą manipuliavimą lengva valdyti šluotele ar net šakute. Po ranka yra maišytuvas, paleiskite jį pusę minutės.
3 žingsnis - atneškite omleto mišinį iki vientisos masės. Jei norite, iš dalies palikite baltymų ir trynių fragmentus. Jie sutvirtės įvairiaspalvėmis dėmėmis.
4 žingsnis - lygiagrečiai pašildykite keptuvę, meskite ją ant karšto paviršiaus ir paskandinkite sviesto gabalėlį. Uždenkite visą plotą riebalais, tačiau neleiskite aliejui patamsėti / sudegti.
5 žingsnis - supilkite kiaušinius, išplaktus su grietine. Pasukite keptuvę, kad kiaušinių mišinys pasiskirstytų tolygiai. Mes uždedame dangtį ir laikome ant silpnos ugnies, kol sustings 5 minutes.
6 žingsnis - uždėkite plonus saliamio ar kitos dešros apskritimus ant jau tankio omleto sluoksnio, uždėkite dangtį ir leiskite jam dar vieną ar dvi minutes garuoti be ugnies. Čia elkitės savarankiškai, pabarstykite kiaušinių pyragą sūriu, sutepkite šiek tiek padažo, papuoškite marinuotais agurkais ar šviežiomis daržovėmis.
7 žingsnis - paruoštas paprastas omletas su grietine keptuvėje, pabarstyti smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais ar kitomis šviežiomis žolelėmis ir patiekti karštus.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro