Delikatesų gerbėjai tikrai negalės praeiti pro šalį, atkreipiu jūsų dėmesį į jūros gėrybių salotų „jūros kokteilį“ - skanu, maistinga, gražu, sveika. Restorane tokio tipo salotos yra gana brangios, tačiau, net jei ne klausimas dėl kainos, patikėkite, namų pasirinkimas niekada nepasiduos restorano variantui.
Pagrindinis dalykas recepte yra tinkamas skanių jūros gėrybių pasirinkimas. Likę daržovių priedai suteiks patiekalui šviežumo ir ryškumo. Aš dažnai draugams patiekiu jūros gėrybių kokteilių salotas, jie visada džiaugiasi ir visi jau turi receptą. Jūs taip pat turėtumėte tai išbandyti!
Ingridientai:
Jūros gėrybių kokteilis - 250 g
Pekino kopūstai - 50 g
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Švieži agurkai - 2 vnt.
Raudonasis svogūnas - 0,5 vnt.
Citrinų sultys - 1 šaukštelis
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Druska, pipirai - pagal skonį
Apibūdinimas:
1. Paruoškite maisto produktus pagal sąrašą. Pasirinkite kuo įvairesnį kokteilį, kad jame būtų daug jūros gėrybių skanėstų - kalmarų, midijų, krevečių, aštuonkojai, šukutės ir kt. Dažnai tokie jūros gėrybių rinkiniai jau yra marinuoti aliejuje, todėl jums nereikia jų naudoti recepte. papildyti.
2. Nuplaukite jaunų kininių kopūstų lapus, šiek tiek išdžiovinkite. Pjaustykite atsitiktinai arba suplėšykite rankomis. Į lėkštę ar serviravimo lėkštę įdėkite žalių smulkintų lapų - darykite tai atsitiktinai.
3. Nuplaukite šviežius kvapnius agurkus, nusausinkite, nukirpkite uodegas, pašalinkite odą. Iškirpkite juos į mažus pleištus. Ant žalios „pagalvės“ uždėkite agurkų griežinėlius.
4. Dabar įdėkite visą jūros kokteilį į didelę krūvą - neturėtumėte to gailėtis.
5. Nuplaukite raudonus saldžius svogūnus, išdžiovinkite, supjaustykite žiedais. Paskirstykite ant jūros gėrybių. Galite iš anksto marinuoti svogūną vyno acte.
6. Į kiekvieną salotų lėkštę įpilkite keletą griežtai virto vištienos kiaušinio griežinėlių. Pabarstykite citrinos sultimis, pabarstykite druska ir pipirais.
Patiekite iškart.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro