Prisiminkite, legendiniame filme „Biuro romanas“ Svetlanos Nemolyajevos herojė sako: „Aš gaminu šias salotas geriau nei jūsų žmona. Ten reikia įdėti tarkuotą obuolį “. Į kokias salotas ji pridėjo obuolį - galima tik spėlioti. Tuo metu buvo tik dvi salotos, be kurių negalėjo apsieiti nė vienas Naujųjų metų stalas. Beje, tradicijos nelabai pasikeitė. Daugelis iš mūsų šventinio stalo visada turime garsiąją „Olivier“ salotų ir „Shuba“ salotų versiją.
Siūlau savo virtą žymių salotų „Silkė po kailiu“ virimą, pridėjus rūkytos žuvies ir obuolio.
Artėjančių naujųjų metų išvakarėse bet kokios salotos gali būti dekoruotos gyvūno simbolio pavidalu. Žinoma, kad 2019 m. Pažymėjo kiaulė. Paruoškime mielos kiaulės formos pūstas salotas.
Ingridientai:
Šaltai rūkyta silkė - 1 vnt.
Vidutinės bulvės - 4 vnt.
Obuolys - 1 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Burokėliai - 1 vnt.
Majonezas - 250 gramų
Alyvuogės - 2 vnt.
Veiksmo eiga:
1. Paruoškite produktų rinkinį. Iš anksto išvirkite kiaušinius ir daržoves ir atvėsinkite.
2. Supjaustykite žuvį filė. Norėdami tai padaryti, atskirkite galvą, supjaustykite silkę išilgai nugaros ir nuimkite odą. Jis labai lengvai atsiskiria nuo minkštimo. Pašalinkite vidurius.
3. Nuleiskite nykštį išilgai kraigo, atskirdami filė nuo kaulų. Peiliu nuimkite likusius šonkaulių kaulus ir tamsią plėvelę.
4. Supjaustykite žuvį mažais kubeliais. Kai kurie žmonės mieliau jį susuka į mėsmalę. Tai skonio reikalas.
5. Sluoksniuotoms salotoms suformuoti patogu naudoti suskaidytą žiedą.
6. Supjaustykite arba sutarkuokite virtas daržoves. Įdėkite bulves į pirmąjį sluoksnį, sutepkite trupučiu majonezo. Palikite kai kurias daržoves, kad susidarytų pleistras prie kiaulės.
7. Tada vėl paskirstykite silkės ir majonezo padažą.
8. Toliau įdėkite morkas ir virtus kiaušinius. Kiekvienas sluoksnis turi būti padengtas majonezu ir sandariai užplombuotas, kad vėliau salotos gerai išlaikytų savo formą.
9. Atėjo eilė obuoliui. Geriau supjaustyti kubeliais. Tai suteiks salotoms traškią tekstūrą, sultingumą ir malonų saldžiarūgštį skonį.
10. Padarykite paskutinį sluoksnį iš virtų burokėlių, tarkuotų ant trintuko. Paskutinis prisilietimas yra majonezas. Paršelį galima pagaminti su nedideliu porcijos formavimo žiedu ir maisto likučiais. Čia galite įjungti vaizduotę ir smagiai praleisti laiką! Akims ir šnervėms naudokite alyvuoges. Ausys ir uodega, pagamintos iš burokėlių ar kumpio griežinėlių.
Leiskite dėkingai kiaulei apgauti jus sėkme naujuose metais!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro