Maltos vištienos troškinys yra vienas iš sočių, maistingų ir neriebių patiekalų, kuris bus naudingas tik jūsų figūrai. Pastaruoju metu tinkamos mitybos tema tampa vis aktualesnė, todėl daugelis šeimininkių ieško skanių, paprastų ir maistingų patiekalų. Šiandienos receptas yra iš šios serijos. Puodams svarbu naudoti neriebų kremą, tačiau jei nebijote savo figūros, tuomet šį produktą galite naudoti su bet kokiu riebalų kiekio procentu.
Patiekite tokią troškintuvą, kuris, beje, pasirodo švelnus, erdvus ir labai skanus, gali būti patiekiamas su bet kuriomis daržovėmis ir garnyrais košės, bulvių, makaronų pavidalu. Labai gerai atvėsus, kaip yra, netgi galima naudoti sumuštiniams. Na, receptas puikus, todėl pradėkime!
Ingridientai:
Vištienos filė - 350 g
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Kremas - 100 ml
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Druska, pipirai - pagal skonį
Kietasis sūris - 50 g
Apibūdinimas:
1. Paruoškite daugybę produktų, viskas turi būti šviežia ir kokybiška.
2. Vištienos filė praskalaukite po vėsiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite filė į savavališkus gabalėlius.
3. Perkelkite mėsą į virtuvės maišytuvo dubenį. Nedelsdami nulupkite porą skiltelių česnako ir užmeskite vištieną. Dideliu greičiu dubenėlio turinį paverskite malta mėsa.
4. Maltą vištieną perkelkite į gilų dubenį, kad būtų lengva sumaišyti. Iš karto suberkite druską ir pipirus. Pridėkite papildomų prieskonių savo nuožiūra ir skoniu.
5. Švelniai įtrūkite kiaušinį. Baltymus nedelsdami supilkite į atskirą dubenį ir į faršą įpilkite trynio.
6. Grįžkite prie baltymų, druskos ir plakite iki smailių. Apversdamas dubenį, jis turėtų būti stabilus.
7. Į dubenį su malta mėsa supilkite pusę stiklinės lieso grietinėlės, viską kruopščiai išmaišykite.
8. Dabar nedidelėmis dalimis supilkite išplaktus baltymus ir švelniai sukdami sukamaisiais judesiais sumaišykite.
9. Rezultatas yra tokia oro masė.
10. Tepkite gilų indą aliejumi ir supilkite į jį visą mėsos mišinį. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Ant faršo uždėkite porą lėkščių skanaus sūrio. Kepkite 25-30 minučių.
11. Po kurio laiko patiekite prie stalo puošnią troškinį.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro