Šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į kefyro pyragų orkaitėje receptą. Šie kepiniai yra puikus užkandis lauke, darbe ar mokykloje. Į tešlą dedami aromatiniai prieskoniai, kurie pyragus daro dar skanesnius.
Minkymas ir kepimas užtruks apie 20-25 minutes. Tai labai patogu, ypač kai namuose nėra duonos ir nebenorite eiti į parduotuvę. Tokiu atveju pyragai gali išgelbėti situaciją, nes jie paruošti iš produktų, kurių galima rasti kiekvienoje virtuvėje. Skanu, paprasta ir labai greita. Rekomenduoju išbandyti, tikiuosi, kad patiks daugeliui.
Ingridientai:
Kefyras - 180 ml.
Soda - 1 šaukštelis
Druska - 0,5 šaukštelio
Malta kalendra - 0,5 šaukštelio
Čiobreliai - 0,5 šaukštelio
Miltai - 200 g.
Žingsnis po žingsnio receptas:
Produktus paruošime pagal recepto sąrašą. Mes naudojame aukščiausios rūšies kvietinius miltus ir kelis kartus persijojame per smulkų sietą, kad jie būtų prisotinti deguonies.
Šiek tiek pašildykite kefyrą ir sumaišykite su soda. Sumaišykite ir palikite 5 minutėms. Tarp šių dviejų komponentų vyks reakcija, o ant paviršiaus pasirodys putplastis.
Sodos gesinti nereikia, pakanka ją sumaišyti su fermentuotu pieno produktu. Kefyro procentas šiame recepte gali būti bet koks, mes pasirenkame savo nuožiūra.
Į skystį įpilkite čiobrelių, kalendrų ir truputį druskos. Siūlomus prieskonius galima pakoreguoti pakeičiant juos į labiau pažįstamus ir mėgstamus.
Kruopščiai sumaišykite ir supilkite sijotus kvietinius miltus.
Užminkykite minkštą, šiek tiek lipnią tešlą.
Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir įjunkite orkaitę. Pašildysime iki 200 laipsnių. Padalinkite tešlą į 4 dalis ir suformuokite maždaug 0,5 centimetro storio ovalius pyragus.
Išsiųskime kepimo skardą su ruošiniais į orkaitę 7-10 minučių. Per šį laiką kepiniai turėtų būti visiškai paruošti ir įgyti auksinį atspalvį.
Kefyro pyragai yra paruošti. Perkelkite juos į groteles ir palikite visiškai atvėsti. Tada mes tarnausime.
Gero apetito! Gaminkite su meile!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro