Ryški, šildanti pomidorų sriuba su ryžiais paįvairins meniu ir sušildys žiemos šalčius. Kadangi žiemą mūsų organizmui reikia daugiau energijos, maistas, jei norite, turėtų būti maistingas, karštas, pagardintas šildančiais prieskoniais ir prieskoniais, kaloringesnis. Todėl verdu sriubą gausiame mėsos sultinyje. Aš jį papildysiu mėsos kukuliais, kaip būtinu baltymu. Dėl tankumo ir sotumo vietoj bulvių pridėsiu ryžių. Šiame recepte naudoju basmati.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Mėsos sultinys - 2 litrai
Naminis faršas - 400 gramų
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 2 vnt.
Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas
Ryžiai - 50 gramų
Druska pagal skonį
Prieskoniai pagal skonį
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
Veiksmo eiga:
Paruoškite produktų rinkinį. Išvirkite sultinį iš anksto, galite naudoti, pavyzdžiui, bet kokią mėsą kiauliena.
Geriau imti maltą mėsą, sumaišytą iš lygių kiaulienos ir jautienos dalių.
Susmulkinkite svogūnus ir morkas atsitiktinai.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame patroškinkite daržoves. Įpilkite pomidorų pastos. Supilkite kelis šaukštus sultinio, sumaišykite. Daržovių mišinį troškinkite ant vidutinės ugnies 3 minutes.
Į faršą suberkite smulkintą svogūną, druską ir prieskonius. Suformuokite nedidelius riešuto dydžio mėsos kukulius.
Užvirkite sultinį, įkelkite mėsos pusgaminius. Norint nelipti prie puodo dugno, reikia maišyti sriubą, kol jos plauks.
Kai mėsos kukuliai bus ant paviršiaus, parudavusias daržoves perkelkite į sultinį. Druska pagal skonį.
Troškinkite sriubą ant silpnos ugnies 15 minučių. Įpilkite ryžių. Kai tik sultinys vėl ima virti, uždenkite ir išjunkite.
Ryžių mirkyti nebūtina, pakanka juos išrūšiuoti ir išskalauti.
Palikite puodą kurį laiką uždengtą. Taigi ryžiai neišvirs ir pasieks visišką pasirengimą.
Patiekite karštą pomidorų sriubą su mėsos kukuliais ir ryžiais, apibarstytą prieskoniais ir žolelėmis. Jei norite, įpilkite smulkintų raudonųjų pipirų.
Ryžių sriubos neturėtų būti verdamos dideliais kiekiais. Dažnai kaitinant javai praranda savo formą, o sultinys virsta koše.
Valgykite skanų maistą žiemą ir nebijokite šalto oro!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!