Ryškus, spalvingas ir skanus juodųjų serbentų kokteilis yra puikus gėrimas pusryčiams ar popietės arbatai. Jį galima saugiai patiekti tarp valgių. Reikėtų prisiminti, kad uogų kokteilio negalima gerti tuščiu skrandžiu, nes ir kefyras, ir juodieji serbentai yra itin rūgštus maistas. Tačiau, norėdami neutralizuoti rūgštų skonį ir pabrėžti uogų skonį, į gėrimą galite pridėti bet kokio cukraus ar medaus.
Toks kokteilis yra paruošiamas per kelias minutes ir tuo pačiu metu turėtų būti girtas, kad jame nebūtų sluoksnių.
Juodųjų serbentų nokinimo sezono metu, vasarą, galite paruošti kokteilius kiekvieną dieną. Tačiau žiemai apsirūpinkite šaldytomis uogomis - prieš pjaustant jas reikės 20 minučių atšildyti kambario temperatūroje.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Juodieji serbentai - 120 g
Bet kokio riebumo kefyras - 300 ml
Cukrus - 2 šaukštai
Kaip gaminti:
Paruošti maistą.
Supilkite bet kokio riebumo kefyrą į maišytuvo ar virtuvinio kombaino dubenį. Atminkite, kad kai šis gėrimas yra šviežias, jis nėra rūgštus, tačiau kiekvieną dieną jame padidėja pieno bakterijų skaičius, todėl į skonį dedama rūgštumo.
Vietoj kefyro leidžiama naudoti klasikinį geriamąjį jogurtą be priedų ar fermentuotą keptą pieną, bet ne pieną, nes jis sumaišomas su juodaisiais serbentais.
Nuplaukite uogas vandenyje, šiek tiek išdžiovinkite ir supilkite į dubenį. Jei naudojate atitirpintus serbentus, jų plauti nereikia.
Supilkite granuliuotą cukrų ar medų į indą. Tiems, kurie nemėgsta tokių produktų, galite pasiūlyti naudoti stevia sirupą, bet kurį kitą sirupą ar užpilą.
Pulsuojančiu režimu 3–4 minutes plakite visą indo turinį, kad visos uogos būtų tinkamai susmulkintos. Atminkite, kad juose yra maži kaulai.
Paragaukite gėrimo išplakę, jei reikia, sureguliuokite įpildami šiek tiek daugiau cukraus. Granuliuoto cukraus kiekis recepte tiesiogiai priklauso nuo uogų rūgštingumo.
Juodųjų serbentų kokteilį supilkite į stiklines / stiklines / kokteilių indelius. Į juos įdėkite plačios skylės šiaudelius ir papuoškite pagal savo skonį. Iš karto pasiūlykite gėrimą artimiesiems arba pasilepinkite juo.
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!