Tilapija yra skani, mažai kaloringa ir sveika jūros žuvis, labai populiari visame pasaulyje. Mes jį parduodame šaldytos filė pavidalu. Tačiau neseniai rožinė tilapija buvo pradėta pardavinėti vis dažniau. Pagal kainą ji yra šiek tiek brangesnė nei skumbrė, todėl yra labai populiari. Šiandien gaminsime orkaitėje keptą tilapiją su bulvėmis - paprastus naminius pietus ar vakarienę.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Tilapija - 1 vnt.
Bulvės - 3 vnt.
Svogūnai - 40 g
Taukai - 20 g
Pomidoras - 30 g
Druska pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Liesas aliejus - 1 šaukštelis
Krapai - pora šakelių
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
Kaip gaminti:
Paruoškite visą jums reikalingą maistą. Bulves ir svogūnus nulupkite, nuplaukite kartu su krapais ir pomidorais po tekančiu vandeniu, nusausinkite.
Visos namų šeimininkės gerai žino, kad žuvies ir bulvių kepimo laikas yra visiškai kitoks, ir jei jų tuo pačiu metu pašaukite į orkaitę, tada pirmasis bus išviręs per 20 minučių, o antrasis išliks visiškai žalias. Todėl įdėkite puodą su lengvai pasūdytu vandeniu ant viryklės ir virkite bulvių gumbus, kol pusė išvirs.
Šiuo metu, valydami skerdeną nuo žvynų ir vidurių, būtinai nuimkite žiaunas. Nulupkite žuvį labai atsargiai, nes jos nugaroje esantys spygliai yra tarsi ešerio, labai dideli ir aštrūs.
Pagardinkite tilapiją druska, viduje ir išorėje, pipirais ir citrinos sultimis. Įdėkite keletą šviežių krapų šakelių į pilvą, kad būtų kvapas ir skonis.
Ant kepimo indo dugno uždėkite pusę susmulkinto svogūno ir porą riekelių šoninės.
Pusgamines bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite į kitą sluoksnį į formą. Pabarstykite likusiais smulkintais svogūnais ir pagardinkite druska bei pipirais.
Supjaustykite likusią šoninę plonais griežinėliais ir paskleiskite ant viso bulvių paviršiaus.
Tada uždėkite keletą plonų pomidorų griežinėlių, o ant jų - pagardintą žuvį. Tilapijos odą reikia lengvai patepti augaliniu aliejumi. Įdėkite indą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite indą apie 30 minučių viršuje ir apačioje.
Po kurio laiko išimkite indą iš orkaitės, pradurkite bulves peiliu. Jei jis yra paruoštas, tada patiekalas gali būti patiekiamas.
Beje, kepta tilapija su bulvėmis gali būti patiekiama ta pačia forma.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!