Receptas naudingas pasninko dienomis ir tiems, kurie neleidžia naudoti kiaušinių, pieno, sviesto ir kitų gyvūninių produktų. Šis šokoladinis pyragas priskiriamas „šlapiems“, jo trupiniai išlieka sultingi, panašūs į rudakaknius, tačiau pluta, priešingai, džiūsta.
Cukraus kiekį galima reguliuoti 150-200 g ribose - priklausomai nuo to, koks esate saldus. Bet kokiu atveju pyragas mėgaujasi sodria šokolado natomis, gilia tamsi spalva ir aksomine struktūra.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Miltai - 300 g
Vanduo - 200 ml
Augalinis aliejus - 50 ml
Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio l.
Soda - 0,5 šaukštelio l.
Actas - 30 ml
Cukrus - 150 g
Kakavos milteliai - 3 šaukštai. l.
Žingsnis po žingsnio receptas:
Jei nuspręsite orkaitėje išsikepti savo šokolado bandelę, pasiimkite išvardintus daiktus. Tinka liesas rafinuotas aliejus - kukurūzai ar saulėgrąžos. Pirmiausia persijokite miltus.
Atsitiktine tvarka jie pagardinami vanile, romu, žievelėmis, įberiamas žiupsnelis druskos, kad sustiprėtų skonis.
Erdviame dubenyje sumaišykite geriamąjį vandenį kambario temperatūroje, augalinį aliejų ir vyno actą. Šiek tiek pakratykite.
Tada suberkite granuliuotą cukrų, išplakite plakikliu ir ištirpinkite kristalus. Galite kurį laiką atidėti į šalį ir leisti cukrui visiškai ištirpti.
Kitame inde sumaišykite sausus ingredientus: kvietinius miltus, sodą, kepimo miltelius, druską, jei norite, taip pat dalį kakavos miltelių. Rinkitės aukštos kokybės kakavos miltelius, tada pyragas gaus ne tik atspalvį, bet ir išraiškingą šokolado skonį.
Miltų mišinį dalimis supilkite į skystį, toliau minkykite ratu. Mes pašaliname visas sausas vietas.
Lieso pyrago tešla turi būti labai tiršta, tvirta, tačiau lipni ir styginga.
Tešla užpildome formą „prancūziškais marškinėliais“ (aliejumi išteptais ir miltelių pavidalo miltais). Mes išsiunčiame pyragą į orkaitę (jau karštą), kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.
Pasirengimą patikriname pradurdami ilgu deglu. Jei iešmas lieka švarus, o trupiniai sausi, laikas išjungti ugnį. Atvėsinkite inde, tada, apversdami, išimkite.
Pabarstykite cukraus pudra, supjaustykite gabalėliais ir patiekite liesą šokolado bandelę prie stalo.
Mėgaukitės arbata!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!