Greitai lengvai sūdytų agurkų mėgėjams noriu pasiūlyti tiesiog nuostabų receptą, kurį pats naudoju daugelį metų ir patariu jums. Jie per trumpą laiką sausai uždaromi sandariame maišelyje. Jei planuojate vakarėlį, bet pamiršote nusipirkti lengvai pasūdytų agurkų, turėsite keletą valandų juos paruošti patys. Na, o jei šias daržoves auginate patys šalyje, tai vasarą šis receptas jūsų šeimai bus tiesiog nepakeičiamas.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus kiekvieno skonio receptus.
Ingridientai:
Agurkai - 1 kg
Krapai - 30 g
Lauro lapas - 1 vnt.
Druska - 1 valgomasis šaukštas
Cukrus - 1 šaukštelis
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Kaip tai padaryti:
Paruoškite maisto produktus pagal sąrašą ir užtrauktuką. Pirkite agurkus, skirtus marinuoti, tokiu būdu tvirtus, elastingus, pageidautina su spuogais ir mažo dydžio.
Taigi, pradėkime. Agurkus reikia nuplauti tekančiu vandeniu, nupjauti uodegas iš abiejų pusių ir paragauti. Jei staiga kai kurie pasirodys kartūs, juos reikia išmesti, kad nesugadintų visų kitų agurkų skonio.
Krapų šakas nuplaukite ir nusausinkite, stambiai supjaustykite kartu su stiebais.
Supjaustykite česnaką plonais griežinėliais, nulaužkite lauro lapą, jo reikia, kad agurkams suteiktų savo aromatą.
Sulenkite agurkus, smulkintus krapus, česnaką, lauro lapą į sandarų sandarų maišelį su užtrauktuku. Jei norite, įberkite druskos ir cukraus.
Uždarykite maišelio užsegimą, palikdami šiek tiek oro viduje. Intensyviai maišykite agurkus su kitais ingredientais. Palikite maišelį kambario temperatūroje pusantros valandos. Tada perkelkite jį į šaldytuvą ir palikite dar 4-5 valandas.
Po šešių valandų lengvai pasūdyti agurkai bus paruošti. Beje, jei perpjausite juos išilgai per pusę, jie bus sūdyti per trumpesnį laiką.
Po kurio laiko paruoštus lengvai pasūdytus agurkus išimkite iš maišelio, nusiskuskite likusią druską, krapus ir lauro lapą. Visi, patiekite juos ant stalo. Tai puikus užkandis bet kokiam pagrindiniam pietų patiekalui, jau nekalbant apie taurę degtinės.
Mėgautis!
Jei jums patinka receptas, patiko (autorius bus labai patenkintas!) Ir išsaugokite jį socialiniuose tinkluose.
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!